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【材 料】
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去骨仿土雞腿2隻公仔箱論壇9 p% ^+ f6 K1 b
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5 W( \: a, N" X) f) L人參鬚1小把
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- j/ `/ K: z* T/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞10公克' v0 C$ O0 Y3 p: U
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【調 味 料】
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3 Q4 w1 A6 q. Jtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒2杯
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9 X9 k! U) ^: `% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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% c/ e/ l7 k0 f& O) r X, M- l, P1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。
7 _: @) t' \7 } {2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
: _9 Z+ v+ y! ~# utvb now,tvbnow,bttvb3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。3 r- y; a0 Y$ K; q- G
4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。tvb now,tvbnow,bttvb; _! [. _8 N: j9 U1 n
5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ L: T( }8 m7 [0 T- t7 k3 X0 E. q- G
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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