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; H# ~" }; r$ l4 i" Z+ s' s6 p【材 料】
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小排骨300公克公仔箱論壇: R1 C! ]; r/ Z. C4 W% Q! {
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白芝麻適量
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X/ G0 e% I1 O/ C6 m5.39.217.77【調 味 料】- {2 X& ^% X9 y/ _
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蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙
% \+ k) W, e" f: ~3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i {: P5 ]1 T9 W6 @( C
水2大匙
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鹽1/4小匙
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* m) A& O3 P8 t+ m【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 m# |4 R9 X/ T) r4 Z3 N( B |
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白醋1小匙
t# Q" ~- a2 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 l+ ~. Q3 d! b# v! J* }) M
鹽1/4小匙
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胡椒粉1/4小匙
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: b2 Q" D( u+ E$ O( v+ [" F0 f5 q: z米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ s! m' H P3 _
/ V( D- @" w/ j7 B) d- ?【做 法】! N& A5 P0 J) L- _3 Y
) M) I! f0 _. \; R4 O. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
* a, f7 |2 \" E5 @1 w. C9 U+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。4 y3 U+ U9 Z! e8 W! n ?
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T1 A- g* q* R4 d8 X8 b
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
" k. v8 P, ^% u- Q/ e公仔箱論壇5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
, s2 c4 S- ]4 t% E# X# o6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
# D3 {1 o. {( S/ R7 g' f7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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