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" K: k( z7 p9 \9 d! N+ Y& `5.39.217.77【材 料】
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2 ~. P/ h3 ]1 C: y8 u( u$ l% B& \小排骨300公克
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, c3 d# U% w! U1 e, i2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻適量
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 L F# E( C; _! g. J
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蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙
2 [- s$ {& F8 T" G$ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i! G2 D( y H
水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" b2 q+ ^7 ]8 s! m
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鹽1/4小匙
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" M/ Q2 q! f) o$ V) l【醃 料】2 l" p, r' A# h
) z/ r% E/ B: ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙5.39.217.77 `5 q. A/ ]1 ^+ x7 W6 R4 B S; J
tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ ~7 s) K7 L& y* a
鹽1/4小匙
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+ j/ I: x& V, r& O3 Z! u- C胡椒粉1/4小匙# O9 c( {. Q. C8 _/ |9 m
4 z! s& k! ]( q; d& z8 S0 z米酒1大匙
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& y- n$ j d" f4 Q公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77% Z+ e5 U9 X0 E+ C
8 a$ @5 H. z. t7 s- M公仔箱論壇1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。5.39.217.77! B3 B/ K! K" t7 V
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
5 |$ H6 W( v3 l* Ntvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
$ o9 j+ n$ y9 |$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
2 F: G0 r( c5 V% i; t8 U x5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T, L# A0 ^) ]% d3 J5 h
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。/ M. A$ D7 k0 N* c M# j( ^/ Y
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。; W8 l1 B" j' S; j
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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