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$ j, K: j5 ] [9 O. W4 U. q- ]: A【材 料】
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" p0 Z* @8 p6 [% f- Itvb now,tvbnow,bttvb小排骨300公克
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+ s1 p A" u; r/ h/ dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% W# ^/ z2 G- C* V
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 E- [$ K( j. u2 q
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蕃茄醬1大匙5.39.217.772 m3 H1 L7 ^8 M* E% q
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糖1又1/2大匙
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/ l# J: J" t1 d* R7 ~( i1 B5.39.217.77水2大匙
7 _' h k1 ?$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! T* @2 }! I: G4 x& f% H
鹽1/4小匙
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【醃 料】
- f2 X9 _" ~- b+ \公仔箱論壇: h! ]" a& `9 `" Q& f" ]- W2 U e
白醋1小匙
3 _3 e: u2 Y. |' D! ^5 x) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 N6 s* a1 }# u$ {( j( `
鹽1/4小匙
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胡椒粉1/4小匙/ ]; ]; ^, Z b0 h
: X+ k, N7 Y; }. P) M$ a米酒1大匙, q+ p. x1 Q) y! s( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 ?$ Z7 Q. M; g8 S- h! O) F
【做 法】
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
& H/ s) b! Y6 [' U* y! \) x6 `4 p& D5.39.217.772.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
. L* ^! x& d( T! [" M" B& _3 k3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。5.39.217.77- ~$ W- G7 ~1 B F; [3 k, W
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。5.39.217.770 j% q) j+ S# B; y7 b5 _$ _ ^% A
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
; U* ^. {- o7 h1 H& u, s+ J' m公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 @" o& l- R1 D3 P
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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