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& d6 v5 }3 J* q; |8 J: }【材 料】$ ~' D- g! E7 k
0 U2 [ L T4 C% x' B, O& R& A9 h2 A& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨300公克
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白芝麻適量
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【調 味 料】
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蕃茄醬1大匙
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糖1又1/2大匙
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水2大匙
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鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H! \0 u( K" ]3 P* e0 X
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【醃 料】
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& L6 w8 y* t2 @0 Z/ _9 J白醋1小匙
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鹽1/4小匙
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胡椒粉1/4小匙
+ F/ ]* a% a* A. ~1 n5.39.217.77
- l7 V D: _1 o* h米酒1大匙
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( Q# {' k$ E; P6 l【做 法】
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7 L2 `- i3 q# M2 G8 B. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
( H# R; p9 M5 y. M! c; n0 v5.39.217.772.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
8 c5 i0 ^' \1 O" F, f2 \tvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。公仔箱論壇3 u% V( x7 p% M; R- z5 e
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。5.39.217.775 W' b4 `" p: l4 I0 d+ B2 L
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。5.39.217.77* {5 T3 v4 j9 ]$ p
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。' A7 q. m! p$ Y$ X2 b' V3 y
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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