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【材 料】
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豬絞肉 80公克8 X! Y6 ~1 |6 h) P; H
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7 i" D2 M6 [2 ~3 |2 I苦瓜 100公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 w; y2 H' x3 J6 M
福菜 10公克
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韭菜 10公克公仔箱論壇+ N$ f0 Z' Y- i. p% O7 o- i
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6 y7 x6 t- N9 K/ `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鮮雞粉 少許
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$ _( ^, r2 [8 g3 i& Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許公仔箱論壇( c) q; _, d' {4 y# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ r3 d0 t& ~! k; f9 g5 _
2 Y- G* S* Y4 t8 @ O香油 少許
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tvb now,tvbnow,bttvb" ?" `: I4 K7 H% A! W
米酒少許
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太白粉 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 a# ~. W2 U
) K3 k p0 F# R6 j+ |$ c. A7 Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77% u5 s( q+ @4 `, u: T {+ \
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( Z h0 i* R0 i+ _5.39.217.771.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。- I. u, |) J0 }% c% F2 E. B
! a- A' b/ m: q( Z! \5.39.217.772.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。 |
發表於 2011-10-31 11:51 AM
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