豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟
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醃料：
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; t0 k' a/ q3 u$ Q1 b7 \公仔箱論壇鹽 - 1/2茶匙
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+ U- b& ^( W7 s5 A; u; J% }+ T公仔箱論壇糖 - 3/4茶匙公仔箱論壇' ?4 ]3 f3 @3 S8 @' R
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胡椒粉 - 少許% @, ]' R! i8 ]2 E& o, }/ }. W/ T% _
4 a o- ~/ Z3 S" g生抽 - 1茶匙5.39.217.779 F. [, C& g+ z9 B0 ^
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生粉 - 2茶匙
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橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：- T7 T7 T4 A" ]% N
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鮮橙 - 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _' w# ] P3 k& Q- N0 M
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橙汁 - 1/2杯8 o( _% H1 s" v2 b# S- J
- b; I2 U% v" ?2 L" G白醋 - 1茶匙公仔箱論壇* w' |5 T- k; b" ^9 M3 E8 n
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糖 - 2茶匙
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙5.39.217.779 h# W9 V2 ]6 e/ `% E. L2 T: x# L
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' l/ E+ P+ u' F2 g- M6 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 公仔箱論壇/ D, K/ n, l7 w* {! W8 e
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。 ( E: e: U9 T8 Q/ Q/ }, p) ^5 U
3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
2 j/ X2 w0 E2 C: G5 N8 p" x4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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