豬扒 - 400克
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4 p0 C" e6 J1 p" @鮮橙 - 伴碟" X" Q2 a3 ?; w# ^& D8 f
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 w! d2 s2 g8 p; a! H
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鹽 - 1/2茶匙
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( o5 }& |& P8 b" D+ \公仔箱論壇糖 - 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* H( W% e# ^
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胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 N! |) I7 G' e* F0 h# u1 e) s
, F3 }2 I/ E$ G. S, {生抽 - 1茶匙' L. u7 A) H; W2 _' e5 H
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生粉 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N! A. {9 q) j8 v3 Y. u" Q9 c
* @2 Z- U" }& ~3 A5.39.217.77橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：5.39.217.775 E( b2 m( {. _5 t; [+ B3 w
9 z, q1 G6 E% T# f1 x n鮮橙 - 1個5.39.217.77. E7 Y$ d R1 |/ W: L$ h
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橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙9 i# }% l" X* D; m/ a* P. R
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生粉 - 1茶匙
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; q) b- a# B1 [' j5 }% U5.39.217.77茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 8 E* Q+ @( \. {) H' ?. _- z
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
" C% m7 W a4 p3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
6 Z, K+ u# j2 F4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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