豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟tvb now,tvbnow,bttvb4 n, [$ ]0 Q2 E v
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醃料：
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鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許
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生抽 - 1茶匙9 l0 _# N) @( t- b8 t1 }
, Z, a$ S `8 B, n' q+ {* X% J3 U2 Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 2茶匙5.39.217.771 t g0 z3 h" `0 G
5 z% a0 V& }5 c5.39.217.77橙汁 - 2湯匙5.39.217.77/ f4 L. T5 B& U' z5 c3 x( l
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5 s% o! U: [, [" C5.39.217.77橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙( U1 Q8 v1 e0 I5 r
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糖 - 2茶匙. W* S) f8 N Z( D2 n
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙" L4 F( I6 \! Z! t# b1 O
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 9 \( p$ Z' l: @* w+ H
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
6 s3 g# N- L+ r: Y8 n3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 公仔箱論壇6 X1 @& F" F: C$ l# o7 D
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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