豬扒 - 400克
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醃料：
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鹽 - 1/2茶匙5 |" t0 m8 k( n5 J
0 p: s3 ~1 S* b8 E, d糖 - 3/4茶匙- c- D9 s+ x2 p" [3 M
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胡椒粉 - 少許
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7 K4 g6 Y: f# q9 |+ R( F5.39.217.77生抽 - 1茶匙
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1 I) Y1 L. A, {7 |" q/ t# v t生粉 - 2茶匙
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# W7 h* X' {" X& Y g" i0 g( C: jtvb now,tvbnow,bttvb橙汁 - 2湯匙
}; Z7 @1 K5 `2 l, c6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* a% O% F7 l5 k% N% s7 T" ^/ I
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白醋 - 1茶匙% w6 G! V5 o" R5 @9 T& C4 I c
2 w5 S( g; b$ g$ |. A公仔箱論壇糖 - 2茶匙
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生粉 - 1茶匙
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$ v- N3 p& o) }: _, |* {5.39.217.77茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
/ b4 n" A# Y E" W& [7 ?3 H: i3 W2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
# w7 q/ f6 X7 I. }+ j5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 5.39.217.774 }. \2 z* Z/ B9 P# t
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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