材料
. m. q! g. m- F( D5.39.217.77椰菜花球（去葉） 747克、紅椒粉少許、牛油 31克、麪粉 32克、牛奶（坐暖） 300毫升、車打芝士碎 97克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙公仔箱論壇1 m. E9 o/ e1 l+ a
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- c' o& H0 |" I8 j+ r2 N做法
, b/ r5 n0 o8 M1 v5 M6 A5.39.217.771.煲滾水，椰菜花球隔水蒸 15分鐘至軟身。
/ ^% p2 o% U4 [. P) r0 P6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) P+ a0 J4 R }7 A$ Y# Q4 D- U
2.煲內下牛油煮至溶，加入麪粉，不停攪拌至稠身，落牛奶煮滾後，轉慢火不停攪拌約 5分鐘至濃身，熄火加入芝士碎、鹽、黑胡椒拌勻成芝士醬。
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, g& n3 `! {! n5 f% w' Y) w7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將熟椰菜花球放在鋪上錫紙的焗盤上，淋上 1/4杯熱芝士醬，灑上紅椒粉，放入預熱至 240℃焗爐，焗 5分鐘，上碟後淋上餘下的芝士醬即成。
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; ?9 ^1 Z' h E/ s/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. r A9 q8 x' Y5 w* _ `. R5.39.217.77芝士醬可預先煮好，放入密實盒後放雪櫃儲存，翻熱時可以熱水坐暖。公仔箱論壇4 O4 m$ }' h8 a4 K$ k, z7 C
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發表於 2011-10-31 06:05 AM
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