【材 料】
8 S+ ?" C) E) _2 x2 l4 N/ v, C5.39.217.77蒲燒鰻 1/2條
- L+ b0 a2 s4 E) Y( X$ B, R小黃瓜 1條 公仔箱論壇9 N0 \( ]- c, s% ~& C" h
乾燥海帶芽 6公克
1 n( o2 n6 P. F3 Z: T5.39.217.77薑絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 m7 P( P4 V
白芝麻 適量
. M' W/ d5 P- z) F L7 Y- H5.39.217.77加減醋 適量 8 w# X6 e( L: [5 n4 P, o2 c: i0 S( I
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 a+ e2 L6 V* n7 a
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 V ^1 X8 T+ \
* F/ \* j0 b+ } l* H9 s* u0 K3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: