【材 料】
' @2 ~/ x/ ?8 u+ c# b$ f5 h- c蒲燒鰻 1/2條 5.39.217.77 E" D. y( C' {' ]: B) s$ J# B& e
小黃瓜 1條 公仔箱論壇: ?9 m; R7 u! E' `& L
乾燥海帶芽 6公克
- w7 n/ a( Q8 e* ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量
# Z4 \& o; |5 n6 ]! k6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 q; a9 X& X) {; h# g2 n8 C8 c) i
加減醋 適量
2 w& Y- P/ o- ^3 s( T, y5.39.217.77【做 法】
" Q2 s$ B s4 V+ a7 y$ m5 ?1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: ^) x1 I, x, f/ y
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2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。" S' p4 c# a6 N% J, q( p
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: