【材 料】
/ E$ y) C5 g- Q9 _; F6 ^ h. R蒲燒鰻 1/2條 5.39.217.77: D+ b& x$ C; O9 F! [4 g
小黃瓜 1條
, w9 @; B! w/ Q( n. W0 q公仔箱論壇乾燥海帶芽 6公克
* |9 y! ?7 u! b: v! N5 p t6 @$ j: C0 V5.39.217.77薑絲 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ U- `: ]- ~, n6 W0 `
白芝麻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# _% T: M, C) ^6 d
加減醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 t& ^. q& @& w
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \$ c0 }9 t# O6 ^5 e i
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。: L N& X& L+ T2 D c
1 a4 o, Q6 y! r G/ E' D公仔箱論壇2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。- w" ~ H" N* O6 h$ b/ K
b4 ?1 e3 C; }! b5 R" ?+ f' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: