【材 料】
& H! U+ J: W5 G8 g; W蒲燒鰻 1/2條
# @6 V2 ~8 ^! Z' @小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; U1 j% H6 F+ i; Z O$ L' F
乾燥海帶芽 6公克
$ ~9 P- x1 o3 e" c8 V9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量
: A0 A6 n9 P) ]8 T2 A白芝麻 適量
9 V3 N: H( m$ ~6 I: r9 f加減醋 適量
4 Z- E) ?5 R( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 R7 N9 Z1 N8 A. l$ u z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q a0 i: i' ^
6 E( @" K, n5 B& X/ b. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
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3 H# k$ H8 b$ F: h# y: I5.39.217.773.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: