【材 料】
2 Q) ?, Y2 {+ O1 f' Y2 a! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻 1/2條
$ E' }2 C# Y# q" v. K, b3 C7 ?5.39.217.77小黃瓜 1條 5.39.217.771 m3 Y5 u& Y% x: v# P6 w0 N
乾燥海帶芽 6公克 * r3 ~& s3 p, `' B$ ~: x2 j
薑絲 適量
& d( g0 o6 i: I( x2 a4 ^. Htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量
, J, J5 m b1 z' Q0 e5 j/ ~加減醋 適量
( H3 O1 E* W5 n* ~) F【做 法】
' z# f, w0 v, c" S1 X. F6 z7 G公仔箱論壇1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇2 S9 d3 k4 [6 S B' z
5.39.217.77# m) |9 T" t$ l/ P0 O; ^
2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
" X$ U2 `* n; C" g% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O5 a. u; V- C' F# ]+ m# u S6 b公仔箱論壇3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: