【材 料】 5.39.217.77; \ ~( N. o7 i
蒲燒鰻 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb- P' s7 P+ e4 ~: b" i( W
小黃瓜 1條
+ k: e7 h) c/ H6 Ftvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽 6公克
* o4 t! a" c/ [! \& x. `公仔箱論壇薑絲 適量
t! I5 j; O/ ~$ n) [白芝麻 適量
! X l: [! A6 J9 D8 j) ^" b9 b' D加減醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 `3 @) Y2 D9 S
【做 法】 5.39.217.77$ I5 A& N8 Z# [/ _' @
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。
" r! B( Q+ B" ~! T$ T% ]: d/ e
K: @7 k1 r8 ?" k1 }' [公仔箱論壇2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。/ y6 ~) x p, f/ y8 d2 {9 ]7 }
" M- y8 s: ^- s) h7 U; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: