[中式食譜] 雙色炒飯

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材料
1 [% A: G2 d2 E公仔箱論壇
# w5 D8 d9 ~& R+ D- @, Q6 F8 e     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 公仔箱論壇3 Q. J* k$ ~; i6 i2 j# K2 Q( D
          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
% v- p% t, B' U( V1 T3 }醃蝦用料
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# q  `  @5 ]+ Q/ }( G, S9 f- q公仔箱論壇     鹽1/4小匙
+ n6 F4 h4 T9 d% g          酒、太白粉各一小匙
/ \0 F* G0 N; l# Q8 W3 P公仔箱論壇調味料
( @+ h3 S1 `  f1 b1 Atvb now,tvbnow,bttvb& G5 a- i8 i' G) D6 k- v, f% Q
     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  5.39.217.77; W, d) ~/ ?! z" ?2 Z
          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半
5 g: R& G/ [9 Z* i) htvb now,tvbnow,bttvb做法 ) w6 S  j& [: g$ c! r
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蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
: U6 ?% L2 E# \; I1 N; l( d7 W. Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥、胡蘿蔔各切小丁。
) L5 @, o  B" I4 W) d& `, O油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。3 @0 c5 z" c* L" n
鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用)