材料
( {9 c2 \ s$ p/ W5.39.217.77
( o! G" d2 j/ M+ c+ X7 k 蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個
. K7 v v" d0 u4 L4 {3 m( B; h 熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C, e! K0 Z0 ^
醃蝦用料
3 H3 e( K) b" D( @8 d/ m公仔箱論壇( n- a4 t! G% M( d2 |
: s# [! G% p0 w0 w$ v; d公仔箱論壇 鹽1/4小匙
* t0 H2 M- w/ x+ m, ytvb now,tvbnow,bttvb 酒、太白粉各一小匙 公仔箱論壇: I0 e0 a/ d+ M3 x& o
調味料
% d2 a1 A* y: B6 e5 C" Q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4 V0 P) ]: X8 j" u4 R
鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙
& u3 K {. v& i9 b/ k 咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半tvb now,tvbnow,bttvb0 X" p2 V3 e" I
做法
3 X: ^( A7 Q8 Q8 j) f公仔箱論壇5.39.217.771 K; J$ s& _' z, n/ j' }
蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
* Q" Z& }: E( }6 _- x+ u! n公仔箱論壇蔥、胡蘿蔔各切小丁。
- } q3 a& F/ q5.39.217.77油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。* s6 m& p# m; b' j- y
鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用) |
發表於 2007-10-16 03:52 PM
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