[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)5.39.217.775 w+ \2 c% g" e6 [
栗子肉6兩tvb now,tvbnow,bttvb* {( C7 }; a7 y9 U2 p9 Q
杜仲5錢
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新鮮雞腳8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: I, o7 X9 N  q) R
水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- D3 a" R# C; B/ O
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+ Y+ c+ H$ x, ~. u, O1 ]( }公仔箱論壇做法：
% ?% p# p9 c# K0 Z7 R# d) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 @; {, T. z" P4 T( ~( ^; A' x4 `0 S
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
$ E5 k% C* C2 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。' P0 \! W8 c; i7 q
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。