[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)5.39.217.770 d! Z5 N9 R  \3 g) Y% ]8 `
栗子肉6兩
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陳皮1角
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做法：公仔箱論壇/ t6 g+ ^! k/ W2 ^1 a) j
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
  L+ {1 ^2 R5 u7 w& B% x* W% M% Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
0 R$ R5 N4 p/ g8 a6 S2 J1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇( }3 h; v7 _2 A( ]
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 D- F- S( l/ P/ L

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杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。