[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)公仔箱論壇' U4 T% P, R. U- f
栗子肉6兩
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陳皮1角
) b% e+ |6 j/ `: j公仔箱論壇新鮮雞腳8隻
8 r  {% X8 C" _4 k6 v5.39.217.77水約10碗
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" f! D2 F$ H3 C: x# ?
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
1 @# [; s) ]* [. [. e/ o公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 Q; c2 L( n- G( {, K& E+ B3 u
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。& X0 ~& |, l8 K6 c, t
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。5.39.217.77+ p4 C4 c4 E5 P

9 p1 V5 J0 N# i* K9 F& [! k6 h5.39.217.77功效：公仔箱論壇4 c# u  g9 s, ^  Z1 d4 ]
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。