[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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" o' N6 x6 j1 e5 p' G. D, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮1角
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水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 @3 P4 M8 H' X0 x; A' Z: K

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8 B$ L5 Q# ^2 {6 Q5 Y7 g做法：
& @9 E4 U6 q5 v! X! C8 x, V1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
+ d# X6 V* L7 W; h0 G* |公仔箱論壇2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。- L9 B& C/ J3 h$ _. p6 }
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, T! j- u: T8 v/ ^
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：1 _9 {+ M4 A( x5 p
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。