黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 ， 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 ， 則 可 收 益 氣 ， 增 乳 汁 ， 補 肝 腎 之 功 能 ， 最 適 宜 產 婦 食 用 。 9 h/ H. z0 y0 l, Z P
0 F5 b! X4 f' C9 Q, D. ?2 m+ D) i材 料 ：2 s0 A2 E: {7 L" y& v2 t8 k
水 3 碗
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3 L7 P3 V a! W& F4 o" ?5.39.217.77 豬 腳 ( Q! E2 k$ y, D- }. [+ f! z
（ 要出水 ） 1 隻 調 味 料 ：6 c4 n: D- s* l6 S% x% g a
鹽半茶匙（撥平匙面） 5.39.217.77! h1 G& j; p; _& J: @
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(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 ， 起 乾 鑊 炒 香 後 ， 將 芝 麻 研 成 粉 末 。 (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 ， 水 滾 落 豬 腳 ， 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 ， 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 ， 將 芝 麻 末 倒 入 湯 中 即 成 。 |
發表於 2007-10-16 03:28 PM
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