[中式食譜] 黑芝麻豬腳湯

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黑 芝 麻 有 補 肝 腎 功 能 ， 用 黑 芝 麻 煲 豬 腳 湯 飲 用 ， 則 可 收 益 氣 ， 增 乳 汁 ， 補 肝 腎 之 功 能 ， 最 適 宜 產 婦 食 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 N% O: u- s) I: w2 j2 v
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材 料 ：
% k0 P' \2 h9 V  }# b$ z4 M　水 3 碗
& S. _& X1 M8 c0 Btvb now,tvbnow,bttvb　黑 芝 麻 2 兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ C& V" p+ V$ @' P6 A6 Y1 }
　豬 腳
) r1 j& N# O' \/ s% U& e3 m! H（ 要出水 ） 1 隻  調 味 料 ：5.39.217.77- K# d3 Z5 o& j  E- C% H4 {6 g
　鹽半茶匙（撥平匙面）
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1 ?1 m% w# T3 d7 E5 _(1) 黑 芝 麻 用 水 浸 洗 ， 起 乾 鑊 炒 香 後 ， 將 芝 麻 研 成 粉 末 。  (2) 豬 腳 去 毛 洗 淨 、 斬 件 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。  (3) 將 3 碗 水 放 入 煲 中 ， 水 滾 落 豬 腳 ， 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 ， 落 鹽 後 隔 渣 留 湯 ， 將 芝 麻 末  倒 入 湯 中 即 成 。