[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：    p: o2 @0 ]/ ^1 U! f
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。5.39.217.778 F" c  d4 G" y* `, C! M  N# q
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【作法】：  
4 C3 y3 A9 N# h" utvb now,tvbnow,bttvb1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。5.39.217.779 r/ {9 b. M1 S" C
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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& R. e$ u5 ]$ n) Q+ ^, I4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。