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白米 150公克0 F( z& r% i" T4 O, [5 u
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干貝 2粒
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' C2 X6 u# o0 i7 ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔50公克
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+ j7 z0 r% V7 w" k, Z. X, {tvb now,tvbnow,bttvb芹菜末適量公仔箱論壇. M1 Z, a9 U) ]+ x$ m% a
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香菜適量
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D: f: a T7 [5 e高湯800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 |7 \( {& H/ m6 `
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許5.39.217.77) A# `6 |' N$ l* y% R- e
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鮮雞粉 少許
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6 Y$ J3 ?0 ?1 w, |3 f白胡椒粉 少許
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; L# b7 N- a! Y4 P0 L公仔箱論壇【做 法】# q: y; Z. Y: h% C
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: e* _% N% S# x# ^- c1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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0 ~1 P& K( z& J' l公仔箱論壇2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5.39.217.77 z3 O' j( I# h
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 Y& ~. _: ]6 F# e
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4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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