[中式食譜] 燜燒杏鮑菇

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【材　 料】
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& u) j& j2 D9 U+ w! l+ G$ J5.39.217.77杏鮑菇 200公克
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辣椒 1條
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9 b4 A5 U/ t- \) Y* k* s公仔箱論壇九層塔 少許
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【調 味 料】) h  q" n  g% g

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  ]& w+ j1 ?& i* F6 N牛頭牌沙茶燒烤醬 2大匙
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糖1/2小匙
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1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }) V  r! O: `* S1 z( f+ F: ~
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。" }6 O. O$ ~; I: O

& r& H+ W' _( g, L, _4 g+ W公仔箱論壇3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。* A4 L  O, T# A
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4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。