[中式食譜] 層香豆皮

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【材　 料】
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新鮮豆皮 3片
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九層塔葉絲 少許
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【調 味 料】5.39.217.775 @% O+ T2 D% g$ k" b8 I
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醬油1/4小匙' s) O7 `3 ?& g- E5 f9 Q

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香油1/2小匙5.39.217.77+ r$ ~0 ]% @/ Q

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1.新鮮豆皮洗淨，以廚房紙巾吸乾水分，放入熱油鍋中小火略煎至呈金黃色，盛出切成絲備用。
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+ U6 |& G* d" c; t& Y6 N5.39.217.772.將作法1放入大碗中，加入所有調味料及九層塔葉絲充分拌勻即可。

fatgor

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