[中式食譜] 嫩菇豆腐

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【材　 料】
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盒裝豆腐 1盒
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金針菇10公克
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青花菜5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: h- S0 i/ \0 d2 X: L3 v* v

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【調 味 料】
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' G/ T' ]9 E! u$ X0 ~. }tvb now,tvbnow,bttvb味醂 2大匙
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; ?& P1 b; X/ C- }醬油 1/2小匙
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! h! w2 U( n1 r高湯 20㏄1 W9 h. ^6 c) o, X* I

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! `3 g, ?4 V7 v, j公仔箱論壇【做　 法】
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  J2 K0 ~* M& A% h公仔箱論壇1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。/ ]$ S" g: A4 i" ?! A# M, \0 p

7 v" v9 P; L* Y0 [5 E6 v" atvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C  [+ c1 v1 k$ i
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3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。