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【材 料】
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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克0 U) j, @. ~$ e% _6 j8 R
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韭菜 40公克
e) b3 W6 j$ ]' ~% t2 r$ C5.39.217.77* ]/ M1 E7 s% I2 W) w
9 @7 S n$ d. p油蔥酥適量
8 q7 U: f* M& s* T& y! N6 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r q0 I8 I" ^4 x' Q# e& _
8 H' {9 H9 d' f/ _高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ^, @! f& N( a
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$ g+ {( \7 x: s6 E8 w+ r5.39.217.77地瓜粉 適量公仔箱論壇7 Y5 G* w1 ^; _% W: F
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【調 味 料】
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8 g) `6 G; `3 q' a: s' s% \料理米酒 1/2大匙
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1 ~- q$ Z, v% r. mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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9 p- T0 G0 z! R# H& s) U4 I; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉1/2小匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ Y% S0 c8 f7 K+ P2 S2 ?
白胡椒粉 少許
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! E' W; I9 `4 R- [【醃 料】5.39.217.77+ {% o2 f. X% r; g; j" [
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5.39.217.77( k" g& c2 }$ e7 P! h
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料理米酒 少許公仔箱論壇7 {7 j) d. j8 t1 ?/ ]5 K1 y
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5 J; o! q9 \) c$ {! X3 P6 c1 ]【做 法】- D1 A1 u8 s! b% }5 g
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t2 [. {: p( n9 K
+ D" \, r( z1 l3 utvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。5.39.217.77" g5 J" e" y0 Y
1 a! t" i2 {1 N/ I n! S5 l公仔箱論壇3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。6 O2 v2 \! B4 r6 c# ^
9 W3 Q) p& J4 n' Z9 _+ Q1 L2 M8 i4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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