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【材 料】
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0 @* Y" \7 p5 ?! utvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h D. p3 ~( S* H% f2 l. X( q
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% ?0 \( S" }$ q! l7 F1 s, W5.39.217.77鮮蚵 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I! o$ Z: e6 r1 H: |- K. b- ^
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# Q7 Y) p ]( ]) S; _* n5 e1 Y5 B韭菜 40公克
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# T' O3 h3 F% u6 B油蔥酥適量4 b! U& s/ O% H! _5 D' C
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/ Z7 |1 f; B7 c# ], ~" ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄, e L# M- V$ b& I; A7 g& D# ~) I
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3 O7 X0 `6 {( q& itvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量/ }7 @4 [) Y$ ]: N
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【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 E k$ o) W( G- |+ p( |$ z" R
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" U. x ^9 }+ ~( C9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 B" y: q e& O' J
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薑汁 少許
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料理米酒 少許
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T0 q* j2 V) k' P/ ]) i
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; }, B- R8 r* M" k% ~
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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0 c6 Z. Z# y5 T- W( P8 M公仔箱論壇4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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