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【材 料】8 h1 y- L& d9 U: W# O1 i
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1 l+ W, h7 f1 [1 S7 G- A5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克5.39.217.77/ U! u0 b7 f+ b5 o% w
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鮮蚵 150公克5.39.217.770 Y/ V ~0 ^+ l5 o$ t9 ~8 Y
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8 K) }, ]4 [0 z& O3 }9 S) C( Xtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥適量
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& J2 ?+ c- P5 p( |8 }6 J8 {/ K高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 n/ x0 Y* {: P: _* }4 Z& H' @5 O* v
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地瓜粉 適量
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; u1 i4 Y7 r j7 C: u$ R& O5 R【調 味 料】
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% W Q' i) Q4 o# P' @3 k- ]公仔箱論壇料理米酒 1/2大匙5.39.217.77) R- v+ J# s3 E5 X, p' m9 h' e
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, t, p1 ]0 P3 s5 S& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- J& c5 y8 T) p; H/ z6 I0 Q
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鮮雞粉1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 w; w* {* }; k
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( E% f* J3 ?9 J0 z; W$ M& d白胡椒粉 少許
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+ z6 E8 ^. J8 v+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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薑汁 少許
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料理米酒 少許# ^/ u" G; {6 N
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【做 法】5.39.217.77/ Q* T) Q- m, s; l" @
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/ Z" { j/ @' y! X E6 q. r1 d- I公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。- w- f6 B* E& A8 H% t
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。0 h6 ?" O. \' v% `* I
( N5 O( P; f* Q- F4 Y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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