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料理米酒 少許
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, b. B& c( J- d1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。- J7 v1 L* k) Q1 C
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2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。5 h1 z& p. H$ Z$ q
: B( w7 Z! U# N8 O5 A/ j! @5.39.217.773.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。* N6 ^( o$ L! e# c2 j0 `) |
! c0 e+ w% n j: r: \1 k9 M公仔箱論壇4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。 |
發表於 2011-10-30 12:48 PM
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