材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ C5 c0 k+ \: W! P0 e6 \- g
花蟹 2隻公仔箱論壇+ z9 T" ^1 n( o( [8 o9 y; W+ C
洋荵 半個5.39.217.77 B/ y( z+ d1 I1 Y' k$ d. I
蝦肉 150 克
V3 i6 D+ S% s2 u& I/ r' Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
8 G+ E8 O% f; S% F火腿粒 1湯匙, h9 B% I8 F N" B8 u3 ]
白忌廉汁 半杯
" z7 q- w( Z7 R( w番莞茜碎 半茶匙
/ D* C9 N# ~$ m. d# F5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許 公仔箱論壇0 z" I6 }4 e: w8 Q1 L! ?5 f
橄欖油及芝士碎各適量
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) y9 G, r7 ^+ g6 T' T公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ p% A) C& e* g/ c
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。. o9 [, F2 T* d
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。5.39.217.779 X. i) s5 B) l- Z' I) E+ f! \
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。公仔箱論壇' r' R9 g' k2 G: _: [
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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