[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   tvb now,tvbnow,bttvb; g! u- l- w( m- [
花蟹 2隻
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蝦肉 150 克2 I4 t) N9 i, B7 s) @
蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E. _: W6 C: Y8 u
火腿粒 1湯匙% o. l' ~/ Y1 q1 k; ~
白忌廉汁 半杯            
5 R9 I3 U4 P& [9 Q5 ^$ rtvb now,tvbnow,bttvb番莞茜碎 半茶匙      
5 ^0 C$ r2 i  w" {公仔箱論壇鹽及胡椒粉各少許      
. L0 |5 b" x/ l+ |0 p5 [1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油及芝士碎各適量       5.39.217.77" I, u% U. R( \% S- ^6 x$ ?# Y

! ], [8 h" R1 w7 E做法: 公仔箱論壇, ^1 Q3 J$ B# c4 t4 M
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
+ X- |/ X4 n* G) D8 o$ A公仔箱論壇2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
0 ^: m2 a) y* s- g$ q5.39.217.773. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O1 [/ \- l( ~& W+ C2 P
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。