[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   公仔箱論壇6 @$ q# E9 |+ u" d9 k9 ?2 m1 f
花蟹 2隻公仔箱論壇( B/ s; S$ y& w, M( t% ?
洋荵 半個
. ]: L' k/ D! p% C# n) s9 _0 l8 p5.39.217.77蝦肉 150 克
9 E) r; |: z. l4 y6 \公仔箱論壇蒜茸 1茶匙
5 A$ T+ L3 {" y  h3 B6 A5.39.217.77火腿粒 1湯匙
: s  D+ Z$ B! p公仔箱論壇白忌廉汁 半杯            
2 }7 A7 ]# u) h! H& H8 \: G- H: U1 H5.39.217.77番莞茜碎 半茶匙       tvb now,tvbnow,bttvb. B, }  c. F4 |) _4 |
鹽及胡椒粉各少許       公仔箱論壇. {" V* q, T& U$ U, p2 A3 F: _
橄欖油及芝士碎各適量      
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& j# S' N/ v( X/ dtvb now,tvbnow,bttvb做法:   `8 n4 K8 ^7 k# |' k
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
2 _% e$ J: K5 ?% r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。* @+ j5 p7 s* Q3 S" `. _0 a
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?% v' X/ g! h7 d( ^6 l# \" |
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。