材料: 公仔箱論壇* k. C/ s K; @8 N9 X m! O+ ?+ T+ c
花蟹 2隻5.39.217.778 @1 G6 u4 B, y( x4 h2 |
洋荵 半個3 u- ~6 p0 i a, p0 |% W
蝦肉 150 克; R# m3 K/ c8 V# v5 G7 N
蒜茸 1茶匙
* h4 `0 V- M( [7 etvb now,tvbnow,bttvb火腿粒 1湯匙
9 [( _9 F4 h9 Y" i" e! D4 G. X4 Y公仔箱論壇白忌廉汁 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 x' l; r- U
番莞茜碎 半茶匙 # k8 V; ?% d8 }4 ~0 B" ~3 H! j
鹽及胡椒粉各少許 公仔箱論壇7 U; x" j/ N8 \* [$ f" ]* j! Z
橄欖油及芝士碎各適量
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% s8 Y9 B( Y7 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 }& @& @; w$ A) O5 ?! w1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。! c4 s0 y$ o, ]5 j' Z
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- d9 W& ?7 q) h* H9 x: C
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。公仔箱論壇4 F( \9 |/ w, j7 K( w3 L- ^' P
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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