[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜tvb now,tvbnow,bttvb: H! f8 b  Y6 y

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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵公仔箱論壇  l4 \, d6 {. u+ X/ p

0 x0 `; _. O. Y  @+ K公仔箱論壇輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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製作：
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]; ?4 m% `+ _% ]0 ^
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3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。