[中式食譜] 香菇燒菜心

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菜系：浙江菜5.39.217.77( o4 L1 X' w: B( \8 e
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色香味：新鮮味美，富有營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" S, b- g% Y2 e: |& {9 P! y

- ~1 c- j9 T  h) o4 N6 y3 ftvb now,tvbnow,bttvb主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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- Q" S; U: P2 }! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
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2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； tvb now,tvbnow,bttvb7 u' I8 F1 D+ M( q, g

" |( y7 g; Q  g4 ktvb now,tvbnow,bttvb3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。