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起司片
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太白粉
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低筋麵粉
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B.高麗菜絲
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白飯
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. g2 E" L7 L7 p0 P. Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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8 X* c6 z' r0 R: s: C/ b1 itvb now,tvbnow,bttvb1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
2 {- v+ E6 z) I* G公仔箱論壇2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb8 [% V2 w+ L1 _: `
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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