[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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【材　 料】
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2 {+ W7 H- M/ H1 g) E* G6 k% Ptvb now,tvbnow,bttvb豬里肌5.39.217.77# J/ v; ?9 N+ i8 f- J
2片
8 Y( x+ \  q, x+ F: Y公仔箱論壇火腿片
$ q3 p  G5 U( u; D8 g5 c2片3 Q. O9 {( v# n+ Y: P% R2 l
起司片3 U7 l# ?3 N, b. m$ N5 N
2片
, |' j$ d' Z. o9 ~. M8 u公仔箱論壇鹽/ L$ ?% J0 m. \5 w% q) r) h' S- r
少許5.39.217.77( F7 ~& h& ~" @6 R# j; R5 N
胡椒粉
6 H1 u% E! G8 _" L: Dtvb now,tvbnow,bttvb少許+ g. d/ X9 ?. O  }/ q4 B7 G
太白粉
3 p" p1 P% s! t; Q7 b少許
5 [/ g" i: A# q6 l公仔箱論壇低筋麵粉- j" a: G% g1 J; O+ b
適量
, \: S0 d8 Z1 q. C. Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋液
9 w) m' T4 X3 Q& z+ Q$ y5.39.217.77適量
" D" K# a, p. ^% T5.39.217.77麵包粉tvb now,tvbnow,bttvb& f; v7 j+ J" Q1 S4 k9 @
適量
% r  v3 b) I+ Q! B; C公仔箱論壇B.高麗菜絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 O( Q: m! M6 m8 S/ Q
適量公仔箱論壇2 z. H$ L* C& F% W, b
白飯
1 J* x0 ?& a' k0 ]5.39.217.771碗
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【做　 法】; o$ w4 ]5 z5 x0 N/ M: E+ e/ z) P' n; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c8 L! ]! l: s* X+ P
1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
  |# J  m7 G1 @) P6 G6 O6 ~2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。公仔箱論壇8 B6 c' }% X$ N! @2 u" ?& k* r( _
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。