【材 料】
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豬里肌
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: W3 O) o1 h4 k1 x! y( V' B5.39.217.77火腿片" Y) o3 f8 s# H. c3 s( I
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起司片
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+ r' [* |3 R# _; s. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽5.39.217.77$ S* m- E1 a" f+ m/ A5 i
少許
8 Z4 f: @( {# p* g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
9 q! f' e9 u" C" v* T, Gtvb now,tvbnow,bttvb少許
: E" g1 Q# A* C& p# |; B/ `太白粉5.39.217.77- |- [$ a" J( y# o! }0 R8 u
少許5.39.217.77; ]1 u4 s: |; q* o
低筋麵粉7 n6 ~5 Q, t) Q+ I: Z
適量
" g; P+ ?8 z `9 l2 U# h: h. u' l蛋液
0 a2 `3 o/ U! L: S1 t( Z5 f適量公仔箱論壇4 K. t' B7 A6 M" U7 w
麵包粉公仔箱論壇* B5 T# V! E, u. z k: x
適量
6 _! D; O. f! x0 D% KB.高麗菜絲5.39.217.77- U0 u; C3 ^6 Q
適量
7 x- B1 L4 j- {' p- Q& m- N/ a5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯
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( ~- _5 ~, H8 A4 E* V: v【做 法】
x+ i$ s( @5 G; @4 V
1 ]) z1 i4 D4 @: j5 U8 [0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
- M2 k! S; A* m& l公仔箱論壇2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。5.39.217.77+ {4 ^+ m! G$ {$ _' p4 E# x
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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