[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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鹽公仔箱論壇2 ~* O; Q3 u; a% t
少許
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低筋麵粉
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2 O% h% q" b+ v: i公仔箱論壇蛋液
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麵包粉9 N% X3 C5 ]  k: d9 Y
適量
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適量
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1碗
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. A' \" V4 D2 m. v! h  etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, \% y8 r! u! ]6 r

2 q! E+ Y7 K+ c9 \+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。# Q5 A* @- M2 y+ v0 E4 x
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
4 u7 B6 h4 H3 o7 U1 I  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。