【材 料】5 @- M1 E# {5 ^9 s! s0 g
& |! u4 ?4 j' z3 U, L+ V
豬里肌公仔箱論壇2 ~( L$ {2 N& X" D: ?7 U2 X) {& x
2片公仔箱論壇' r# @6 ]* Q, I- ^) ~! o
火腿片
0 }" ^2 I% ^2 ], ]" @% K4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
5 v9 X3 Y. E( l, I gtvb now,tvbnow,bttvb起司片
# m8 c1 c, N0 y2 g5 ~+ g0 u公仔箱論壇2片
* i2 ^; X) J7 I. s; o% N' I' M5 H5.39.217.77鹽
9 a5 _ J" G0 c! X% l( h4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇; k. Z* Q z/ b4 [/ |$ T
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' r9 z. g" O
少許& T" k* |0 ?4 ?2 x0 \1 l2 }6 ^; N6 o
太白粉; ]# x: c2 ]# K! v
少許5.39.217.77+ t3 H3 X/ i4 X6 Z( M8 ~8 R' `2 b
低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ I7 c/ g9 G
適量
! M$ o7 U' }7 w4 ^6 \5.39.217.77蛋液tvb now,tvbnow,bttvb! K6 h& W$ |0 N
適量tvb now,tvbnow,bttvb: Y( l; y) G5 Z; Y
麵包粉 A. C p$ M" P
適量
( h6 i* H- ?5 T" l. eB.高麗菜絲
2 o: z2 F/ i+ h, Q& w1 D適量tvb now,tvbnow,bttvb) W* i6 R" V: ]. F1 |9 W: X) n
白飯* ^: V1 e- M9 y1 @* v
1碗5.39.217.77# F1 Y7 N3 j' g" y
/ r+ u# S0 H, X& P' a5.39.217.77【做 法】: U1 _ h# Q6 r6 R( y" V& {
K4 y0 Z9 Y4 j) r9 N
1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。公仔箱論壇4 X0 l2 z/ z- Y# K; i/ T5 y
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
) c! s% y5 t. _6 V" t. k% D! F3 j% z. h5.39.217.773.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
| 