[西式食譜] 起司火腿豬排飯

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起司片5.39.217.777 c- X9 v* d: X# \9 T
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少許
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太白粉tvb now,tvbnow,bttvb" ^  c& \) b+ @% A$ `1 J- Q
少許
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適量
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適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ H5 W0 r+ H- y( k1 G
麵包粉
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白飯
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【做　 法】  G! g/ j6 z9 T# F: W0 L
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 d6 z, b/ X* M0 D
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。6 D$ g/ C9 v; J9 U$ D
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。