[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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0 X) A; Q1 ^. G3 z8 S4 a公仔箱論壇A.去骨雞腿排; a2 P. m9 m0 n( Z) I
1片
) G0 g$ U: w- A, ~公仔箱論壇奶油tvb now,tvbnow,bttvb0 \0 @3 q) G  ~, p" w& x& ~
適量公仔箱論壇1 _1 Z$ `+ Y0 R4 H$ B1 f% E, M9 s
黑胡椒醬
5 \1 \$ N; o2 I$ K: c" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
8 h* L$ e/ k2 _: F: Y" ?3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青花菜
" p9 w: Q; f. P/ Q. P1 V% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小朵公仔箱論壇2 A$ k# Y4 J, A9 _. v
豆芽菜) V/ S6 i$ u  `+ ^' m3 Q% I/ n1 G
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" l3 z& N% b: ?  |+ v' _
紅蘿蔔絲公仔箱論壇0 r! j% X' O( m9 j
2公克5.39.217.779 q& a0 c& }  _( K# T
韭菜tvb now,tvbnow,bttvb& D: N% b8 z/ l6 D0 F. @8 w
2公克
) {" h; q/ |% a# p, C" t1 F【醃　 料】
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2 c: o2 J4 T0 q0 o' N0 `5.39.217.77鹽
' D  J2 U8 L$ l8 v: i1 U9 m0 I公仔箱論壇1/4茶匙5 b$ D2 U! M# [0 ]5 a, P+ K' z5 W
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; S2 Z! i, z9 p+ o* ?6 l+ ?
1/2茶匙
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# M* Y) l5 x+ Y% b0 G【做　 法】
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! S& `$ D# Q8 \4 \9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
* {; L% f0 f' n2 q4 ~, Y. s2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。5.39.217.77- D  _% [' {8 @8 l( g3 k+ i
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。0 r. x& {. l- e' ]! ~) T
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。