[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

vshippos

【材　 料】5.39.217.776 {3 Y  G; e3 M' j9 `8 ~

  ~/ I* ?* }. @$ _* g1 p日本圓茄6 Y, U+ Y3 A2 J4 |, y" d
400公克
6 V# W7 N  b2 }! J0 g, H7 |5 P* A5.39.217.77絞肉5.39.217.774 w1 |; G& l% s; t- n
40公克
4 Y$ C" U3 Q# c# j0 g: T蕃茄片
4 |' s4 S% u' Q2片
  ?* T3 h5 l- B! E1 P' |6 T公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( {! ^  i, \- c5 X. A! q' n" U: o

% B3 E' |& E) O: n+ {- f胡椒粉
  U, L1 D* A  N5 w/ o: H& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4小匙
0 r5 l$ W! S/ r' o2 S醬油
5 b1 O; [5 [0 b3 Y/ ]& ?% S! j; k% j1/2小匙
- U3 \- I; V# h/ M) ytvb now,tvbnow,bttvb% k5 g# M# l9 [& D$ Z( _
做　 法】# u8 G" I$ x, |  [( o5 V9 b
2 N, K* w+ X0 L$ \$ A9 c
1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。
% T( ~. v6 Y5 H' t  D8 ]* |( dtvb now,tvbnow,bttvb2.絞肉與調味料拌勻，備用。5 a+ A. W3 _- i5 b+ {
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。5.39.217.77# `* [  {2 y7 d& t( O- I
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。