[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】# y# @' K2 O& F9 n! P3 H1 D6 f

7 @5 B" P, Y8 }" X" ]tvb now,tvbnow,bttvb日本圓茄+ s% i- b! N- t6 N3 h
400公克
, I! z$ M* O/ M) X/ ~; G5 f絞肉
1 @7 Z: ]& [. v) N* u公仔箱論壇40公克
1 p0 P) }, Q' T/ Q) f. \6 a& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片tvb now,tvbnow,bttvb( K' b/ }) i) e( ^! J8 Q5 H8 v- [
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【調 味 料】
5 T  \" j1 h! H5 G0 w' O1 l5.39.217.77公仔箱論壇- C6 T+ E" M5 Y# d' a4 {( j
胡椒粉
& X% k" R  T4 J& V3 V$ Q% V5.39.217.771/4小匙
( ^/ ^2 f: ~( Z) v醬油
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公仔箱論壇- c- t. m: j; u& G
做　 法】$ k6 ~2 c, d2 ?& y9 Q7 w2 A
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。, [& s  o1 R( r. ^
2.絞肉與調味料拌勻，備用。
' z" w$ w$ [, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
5 E  M. p8 H- u公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。