【材 料】- g( \' _" M0 u F- b4 ]0 b
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日本圓茄/ f! K4 u" S ^
400公克
% L w/ |" |5 w5 @. }* L0 C4 _絞肉tvb now,tvbnow,bttvb2 R! P: A, r* y0 B) f! j$ d$ W
40公克
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【調 味 料】
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胡椒粉
3 D( W# S9 `% U9 e: E4 u3 `公仔箱論壇1/4小匙- a! f I0 c- B! a; I: \; s, B& j
醬油5.39.217.77/ R1 H' X3 U9 M
1/2小匙
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1 w1 C+ M8 T+ \' s5 ftvb now,tvbnow,bttvb做 法】
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1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。公仔箱論壇" E. Z0 B8 V) E& Y+ u9 `: V3 E
2.絞肉與調味料拌勻，備用。公仔箱論壇) z1 ]/ J5 z- x5 @: \( H
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。公仔箱論壇/ k5 p& f: z8 l' Z: s1 x9 ~# H
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。 |
發表於 2011-10-29 03:58 PM
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