[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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【材　 料】
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日本圓茄tvb now,tvbnow,bttvb% m  ?; v! s: O5 ?! w! H7 t
400公克0 _4 u  e7 x  @
絞肉
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3 H$ l0 }9 V- K1 _4 G蕃茄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z" B, Z; X( U  T  A4 i
2片
+ s) r6 X) i" O) {# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 C' M( {! [2 a/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ k% ~1 L- d) n3 L* l. b* t9 u9 f
胡椒粉) I! K8 F* X% p" E3 E/ a
1/4小匙: n; f# \: ~! W, `6 W
醬油$ e' B4 k( N; t5 j) E0 N
1/2小匙
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做　 法】
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! s* `8 s+ n% E1 I) S0 j1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。3 n3 E5 t: k8 C! Y
2.絞肉與調味料拌勻，備用。7 m, @. K. R4 P8 h3 a
3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
9 G) U$ E5 ]) V6 ^* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。