[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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【材　 料】; p( J) v2 L$ A' z0 e* K
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【調 味 料】
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【做　 法】
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1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。- r" j. T9 ^3 [( I) q

9 S: c) v( D& M9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。9 a1 ~' E+ k) a0 Z

; }1 K7 [5 n( ~+ ?5 O3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。