[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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【材　 料】
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  m% q2 a2 @& g( E7 U- j雞柳 100公克
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綠豆芽50公克
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; I2 x/ C7 n! m* N蒜頭2顆
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辣椒 1/2條. T: u+ A, F2 s' r! l: G
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3 N7 Q; u0 E  Q, c/ F+ u- Otvb now,tvbnow,bttvb甜豆莢 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V$ ^) L+ q/ o
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& h. q% `7 v" p" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬 1大匙
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/ o8 t8 B; W# g8 m- o  E: z: [tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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公仔箱論壇  H4 X8 z0 r  s; ~; Y
公仔箱論壇  S* T) L' I5 F
【做　 法】
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( z% u, ^! m" g% T4 \' J) c! {公仔箱論壇1.綠豆芽摘去頭尾，與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味，撈起瀝乾；雞柳切條，備用。5.39.217.778 d. a. ?2 c  B2 s) ]( ~, ^7 A/ {

! q. ~6 C) A1 C8 o. ?  Q5 w; l% j2 r1 E5.39.217.772.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的雞柳炒熟，取出備用。
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3.於作法2鍋中，放入蒜頭末、辣椒絲爆香，再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。