[中式食譜] 辣炒劍筍

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9 D' V- x3 Z0 J: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水200㏄
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$ w& H& O& n) Q' a5.39.217.77辣豆瓣醬 1大匙- V' x' [' R6 D* x

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糖 1/4茶匙
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: Y; x2 P, U4 x8 S  o素蠔油 1茶匙
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【做　 法】% i6 N$ k; H# D6 L3 s

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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' |2 U$ {- ^0 Y) {

8 ?$ a8 |( c. O. b# B2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。