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【材 料】5.39.217.77) \+ F& T; B2 A1 {& h8 a/ m9 _
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7 n5 l$ z" c* o J7 e5.39.217.77劍筍 120公克
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水200㏄
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【調 味 料】
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5 v' G, l% l' S/ v7 C. g公仔箱論壇' b% {* a0 [) \! ?* I
辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.77# x" ~$ @4 z Q7 v# j
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; Q! V+ R5 p8 D$ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
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素蠔油 1茶匙- n1 c# X) L) g6 |5 L8 ]
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【做 法】5.39.217.77; E3 _3 U+ `4 r
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1 V N1 u$ I: A* F/ d! {- x. Q1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。
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. {" H, w. u: S/ M2 H2 ]. W- v2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。 |
發表於 2011-10-29 01:37 PM
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