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7 M( s. G2 _7 v" x' d' ?5.39.217.77九層塔 40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \, A1 S# s, q
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! Y. n3 G$ Y- H, S8 p公仔箱論壇辣椒 1/2條
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【調 味 料】5.39.217.77/ k; H/ B7 }- j$ L6 |
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O, N& J7 D6 a2 K6 b- Q- o
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醬油1茶匙& }* H( [: Q, u
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3 x7 Z% D' z2 w3 _2 M& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
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烏醋 1茶匙
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麻油 1大匙
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米酒 2大匙
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【做 法】" ]* k I/ I. U( y+ O0 z
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1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。5.39.217.77& `7 _/ G( I; Z) j4 e& f" H; c. ]
! Y3 ?6 g" h m$ B) S2 F( r2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 G( [6 d$ Q/ y9 Q+ ^1 i6 C7 t
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3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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