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[中式食譜] 三杯透抽

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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 D- p9 a8 Q' _$ ?( W
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醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ V7 r- Q. T" Q9 z; b

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【做  法】
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1.透抽洗淨、去膜切花,再放入滾水中汆燙後,撈出過涼,備用。公仔箱論壇  I4 ^# x! v9 L1 U
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2.薑切片;九層塔洗淨、去梗;辣椒切片,備用。3 d( V! b. R9 K

* U7 q4 _1 M; h& x% @1 g3.熱鍋,加入麻油,爆香薑片、蒜仁,以小火炒至蒜仁呈金黃色,再放入所有調味料以小火煮約2分鐘,接著加入作法1的透抽,轉大火炒約1分鐘,最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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