[甜品] 紐西蘭水果蛋白餅

funpucca

紐西蘭水果蛋白餅蛋白餅乾入口即化，輕盈香甜。 5.39.217.77/ ~3 S- {: P* Z# f5 {, `+ l9 D
材料：蛋白135克、檸檬汁或白醋7ml、糖200克、糖粉125克、玉米粉40克、優格250克、鮮奶油200克、各式水果丁100克
% y2 @9 B" I; A$ r6 S公仔箱論壇
- |/ l1 u  |1 e, i/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a0 a( e' j1 J; _  u8 k8 y" _& d. [% U
點下放大 1. 打發蛋白、檸檬汁、糖一起打發後，加入糖粉、玉米粉再繼續攪拌打發。放入擠花袋或塑膠袋中，擠出約10元大小的蛋白餅。
9 {  @  y; W& ]: X" ytvb now,tvbnow,bttvb
9 G. ~+ N$ ?! @/ q  e
3 Z+ ?; P/ u+ E7 P1 ?, I+ `, N" c0 W
點下放大 2. 烤脆將做法1放入烤箱，以90℃烤約2小時，取出放涼。將鮮奶油打至全發硬挺，加入優格拌勻，與水果、蛋白餅一起裝入玻璃杯中。