[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
" K7 }$ x4 `7 p4 G$ {材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
! d4 d6 z% U) m& n% K0 H! \" [公仔箱論壇準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。
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# \7 M1 Y4 ^9 y% B& Q, L8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V) `- K; k! e) @3 w5 m5 R$ ` 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
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點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。