[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。$ g0 B* _" r& }8 ~+ V+ K2 w  C. f: V4 M
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克8 Q: x7 s) j6 k1 q3 @9 l* O8 N
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  C6 ^3 w1 i+ [& h- D( v1 Y4 @

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( k3 @. f4 e2 X( c% s+ Z' G 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 5.39.217.772 p. I2 ^2 |7 l

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5 T" g2 X/ s+ P7 J; `' i) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i3 n3 W0 u+ m' M# T 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。