[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
( O1 ^" S0 [: D( w) c材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
. t8 {0 P* v5 _  l, v6 ~) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 公仔箱論壇5 h, V/ n" r4 P2 J

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8 E9 [; c2 S, e; U0 j: ]公仔箱論壇 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。 3 Y# b- n: _* t! T) d0 q

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3 ~+ O9 `2 X$ S: u% z 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。