[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。
; O* r4 c5 T' b0 z# R" ]0 Z0 I材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克7 s  V7 u3 E* P5 ~. P
準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。
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7 d7 c; }' e0 e7 }" W7 h) k" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
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7 z( I  E6 m; o  z7 N) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {" v0 d2 l4 ^; l
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點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。