[中式食譜] 梅香雞胸

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點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許
" ]9 _3 c; ?; L- {9 x  S9 p準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。
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1 j9 y* H5 ^- x( J  `$ I) ~/ M 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 5 ?9 T1 ~. u* W) [

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  ]( i/ t1 ?9 _* Q. Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- T3 {" u6 r+ n& I* {" _. I# \

, W7 c( o# n, }) f8 G" w3 l) Ntvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。