材料tvb now,tvbnow,bttvb3 s# ?# f# B6 y/ ~
南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
6 L/ l$ g' M5 T5.39.217.77+ A8 c- c% D+ T1 k% m4 K6 P
* O! L1 v; | E' V G" Btvb now,tvbnow,bttvb焦糖芝士公仔箱論壇1 O" I/ `$ K9 i& y5 s2 d9 }$ ?
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
, M9 h( P' G/ K, B- o3 [4 e公仔箱論壇
% p4 p4 ~; ?3 K; s1 u% i( Q
* ~# {" L- m7 z0 t4 r3 M飾面
/ `5 ?- N) d8 M% v: A* g1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
& t, m- e( i+ k9 W" O: T" W# f& ?; G3 ?0 w( c
公仔箱論壇* M1 m8 u1 c. {# g# W" S+ o9 ^
做法
4 Y( v) b8 d5 u% V" ]% v公仔箱論壇1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。
. Q% i# K: y* ~: L0 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ^9 x4 M; {5 K) G; \2 s
2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
: T' E. D( u3 A9 G
0 n* w3 s2 T4 o公仔箱論壇3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
0 B5 J# z/ x% z3 G% J# {1 L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 u5 g: m9 p% l# F
4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。6 @) q$ {/ q4 e4 F
2 @* |2 |7 p2 P5.39.217.77
% j3 r+ v& ]+ v# k) U6 n! B/ }$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; x6 Q+ t3 K4 Q: {" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( n0 x f3 {; |# w8 O0 s
|
發表於 2011-10-28 06:33 AM
| 