[甜品] 嘩鬼小紅莓杯子蛋糕

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材料
" y0 ?  M* T- a+ K7 D5 g淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 u1 I# G+ ~1 C4 O8 ~  P8 D. C  b
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飾面糖霜tvb now,tvbnow,bttvb% k% t. r, ?3 v% ?3 R/ H7 D+ P0 v) q
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( H1 j) s( O* |2 [; v! e1 O. _) B
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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0 z  ~0 L3 V6 U/ s6 n2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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" b- y* n. |9 a2 c3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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( g8 E0 d2 P. k% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t" ~& A- P: ?5 F/ I: p4 R( _

/ s* K5 D& v  V4 z& R0 K  B1 S5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! J) v3 h9 g, n
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2 K% }4 o5 P8 M0 [8 {- rtvb now,tvbnow,bttvb貼士
0 _) T% J. s2 c7 Xtvb now,tvbnow,bttvb打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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