材料5.39.217.779 q0 B; G4 C0 \2 O2 V# U1 X1 q
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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飾面糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* d s+ M4 F5 H1 h2 r& Z
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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: I2 C. z8 g. q/ gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- V/ V2 z3 h: n- Q; H m
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。3 L9 o& v* _6 c# L8 t
( w# L: T. k) j$ K: m公仔箱論壇2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。5.39.217.776 d5 L" i- t+ v- V
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。$ \, R" b7 c9 J% R0 O
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。' ?" j6 c; x; F3 n4 ] h
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# B4 c/ ]: u2 d# T! x貼士
6 r' B4 L9 E2 Y; }/ U; F- N l# X* }公仔箱論壇打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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