材料
5 X, h- {5 w( w4 Z. a8 qtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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9 C% o( X, f7 }- D/ x飾面糖霜7 l7 B8 j3 T/ e* D7 Z
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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做法0 S7 ~* p$ U- t1 |6 v
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。5.39.217.77! |. e- d# e& G
% ?2 D0 J2 G+ @0 I r- Z" r8 l公仔箱論壇2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
* T% x( c+ n P. f0 E0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s8 B8 B( H6 t" j6 E, g- c) X5.39.217.773.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
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) i; D4 [) x! a5 Z( u$ W. P8 }* [5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。5.39.217.77) R0 z8 _. ?& E
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貼士
3 f/ l1 g7 I7 l, O$ ztvb now,tvbnow,bttvb打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！7 m& X# I t T) ^0 s- v- @3 [
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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