材料; j1 y% k6 j' B/ x
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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飾面糖霜公仔箱論壇6 p1 ^$ X) O9 P5 U4 Q
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴公仔箱論壇8 d; ]5 _$ T7 w3 k# g
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做法
4 A/ V! ~0 n0 h; @/ m) S5 N5 b0 l公仔箱論壇1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* j- n j1 S" f# F) Q
4 |! p9 [1 k T2 A; Z3 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。5.39.217.77. h. j8 d1 G& n0 n0 {# v
; i& T3 T4 F5 D. X: v$ A5.39.217.774.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
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6 g, K- X- h( I6 [& q1 y5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。5.39.217.771 Z( J5 |4 y" Z
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0 ]3 g- c9 ~- N+ ?4 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
- B4 E! b6 {1 W- ^0 ^" _% Ftvb now,tvbnow,bttvb打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o6 B) V& i Y! t$ ]6 q. u) t
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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