[西式食譜] 燒炙鮭魚披薩

BeiDouChef

9 P) {% O! R$ u" F% \4 m; \2 ^0 z+ O公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# N4 O* |* h# y0 _
雙層夾心餅皮         1片8 A& L; \) m3 D& k
洋蔥絲         20公克
! a- r) Q1 j2 c2 y' \鮭魚生魚片         80公克
! |( u- s' o) O, O. f! i  ]5.39.217.77綠芥茉         1小匙3 e3 \, h% h9 }  S- |
美乃滋         2大匙公仔箱論壇) Z3 l0 ^! `' ], E7 W* w! k
起士絲         80公克" v# W% R" u2 r/ b, I3 j1 i: |, a
照燒醬汁         1大匙公仔箱論壇0 L  [, q) G7 {0 I. k4 i/ c& W

8 \, b' S- V5 B# i2 b公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. v5 e5 U$ x& ~! t
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。公仔箱論壇) W: t$ Z' t" }' M: o* K
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。
* i4 c6 _0 d' H1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。
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5 D6 g+ j+ w2 O1 D+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77  w' L  ~$ }' }1 r3 p% a
雙層夾心披薩皮作法
0 x( [7 q; g: D% @$ U8 ^* g取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。