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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; R! \8 K$ z! }9 \* x
大白菜 200公克 V0 r6 Q9 y4 Z& [- Y
金針菇 20公克5.39.217.77" m; O. ?4 o3 N1 q
青蔥 1支
4 ]7 i( B1 P' Y- \7 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
( H4 V% H M. h/ {! q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 1大匙
$ x, |# Y5 r. [/ S) ]: H5.39.217.77香菇 2朵
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9 U8 T3 X( y% S f: F6 S公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77" r+ Z! C# ?$ f# B* ^" e: X
1.鹽 少許
3 c% n" e, v7 w7 z/ Ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. }2 Q) q2 j6 L5 x" K
香油 1小匙% w! O; X; h/ y3 I
米酒 1大匙
% I1 D& w* T% T. l( Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
. j% h2 @' w5 r& ntvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉 1大匙公仔箱論壇: ?. }* E! E- Y8 F- ]1 o
牛奶 50㏄
8 R0 g0 X1 u2 K8 U3.起司絲 30公克8 F& Z2 B/ y* Q: U
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【做 法】公仔箱論壇: n$ A$ Q& r* z5 ]3 Q" o' z# ~
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇( L |3 M' ?3 F% u/ \( S
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。6 V9 X4 Y* @/ H( e" T
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。 r6 B! X% R+ |. t( P; b( r
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
: j! Z3 \2 E; g( c$ t& S5.39.217.775.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
1 n" O. M: j0 w& X4 }) u* dtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
) D" ^" ]0 I( R/ S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ T1 K- ]+ S l! ?
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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