! `) I& j- t8 ^+ v& s$ C; U【材 料】
( e1 L4 ^$ ]( L7 n0 [9 k7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 200公克
. M5 L P* \* v6 R5.39.217.77金針菇 20公克公仔箱論壇! O1 E! F( a, I6 I3 m( [2 q5 ]6 ~
青蔥 1支
) _$ `5 C' }2 i' |蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 ?* W8 M: T* x
蝦米 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |& H6 V( n( W5 f
香菇 2朵5.39.217.77 m6 O& L5 T7 u x1 Q8 ]
3 v8 Q8 ?' e4 |# y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% e. D& c9 Y8 c7 U
1.鹽 少許
3 u/ \8 f8 ` u6 @公仔箱論壇白胡椒粉 少許
; S6 d& t A( R: b U香油 1小匙
- |+ b4 B1 h$ a; `- c% E* r' J米酒 1大匙
) x L! h3 f/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1小匙公仔箱論壇9 h; Q$ f a) a8 n& b% u+ J
2.麵粉 1大匙5.39.217.77( S* [7 b1 j9 ?2 c3 q7 m
牛奶 50㏄
! \! s x2 u% \+ u: l5.39.217.773.起司絲 30公克公仔箱論壇 u' p# L: A' G7 y- K6 C
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【做 法】
6 e& q% E: T* P/ o% G8 R& V& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.77% h. D, \' Q! f- F
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 A k: q# |
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。4 T+ x% B9 q7 S2 o+ j6 |6 ~# h. G
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
! f. k, T+ l& e/ _5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。5.39.217.77$ z+ R) v8 l6 Z- f/ f+ N3 `. @
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
6 q4 A7 \3 G! T3 o! U, O- ]5.39.217.777.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
: h( ^" {2 Z) m, h% T* a) O5.39.217.778.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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