8 v/ K+ W( i4 U9 N8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( T- k& c! A) n9 ]/ {
大白菜 200公克公仔箱論壇9 |5 ~8 r* H, ]5 i0 F: H
金針菇 20公克公仔箱論壇6 r8 \* R* M% W2 {
青蔥 1支0 M' Z0 K! Y6 D9 D& j% j2 W2 b' T
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 g* |( q5 J3 g' `* e8 Y0 L8 W
蝦米 1大匙3 _$ S! T! L& I6 x" y+ K3 L* Q
香菇 2朵
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 \; _9 ~, o7 G
1.鹽 少許$ D6 \% R" S l8 g
白胡椒粉 少許
' [8 c, U3 D ?& O' `+ J, S9 Dtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
! V: i$ A7 ?8 L( `% d) ?5 V5.39.217.77米酒 1大匙5 t% f3 O: H0 F8 m O3 d& l
雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# n8 Y6 h! K6 Y, J* C o
2.麵粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n, W* e" |, j; x: F
牛奶 50㏄! s4 N( l& ` W v* b: J
3.起司絲 30公克. v t( j% r' ^9 z
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【做 法】
. n' p" f: }6 F% E6 A1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇/ n* _# p( x" B0 l2 F- Q* U
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。5.39.217.77( J4 F1 a; p- f, ]% O$ q! s
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K& Q4 D* q/ L9 L; ?- k& p
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
1 N4 j! y, P2 j( [* s5.39.217.775.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Z1 q; w/ G+ l W) X
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
3 V( d: |& X$ T7 B" A7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。: {1 F! M- y/ O* A4 R& z2 J* Y
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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