J! V0 I0 T, H: m; }* utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- D" Q4 h% t7 K7 z7 N' m. `
大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb* w3 N2 w. Q! a8 ^
金針菇 20公克
5 y) t8 \! Z2 ^8 u青蔥 1支
1 S, H" N* c+ R% p7 i7 c2 G+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; a( P4 M0 G& ^- M/ B) v1 L
蝦米 1大匙
. r+ L# u5 G3 X5 Z9 _1 N) R1 K5 q香菇 2朵
' Z/ P2 X6 M: E" h% b+ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 t; E: f( m* c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |3 G% {& \5 _1 @+ I+ f; q2 X3 t
1.鹽 少許
- z. w$ @* W/ v9 c' q公仔箱論壇白胡椒粉 少許
$ f. _3 l x( O' T) ftvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
}' {9 T- K/ i5 b$ D米酒 1大匙
2 X" g: j2 v1 u4 }雞粉 1小匙
. U0 H3 v4 h0 ^5 X2 [2.麵粉 1大匙
( ]; r$ [7 \1 u/ V' Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄) h, A5 ]) w/ c2 T# n, D
3.起司絲 30公克
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/ P6 l0 w- ?+ t6 X* w8 Z2 c' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】9 c5 z* I7 P0 c" u4 x$ A8 v4 u
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N- z; n1 X V1 a+ H7 L. ?
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。4 O& v- S2 c. H4 v k: O F# b
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
/ g6 V1 |# H2 C, ~tvb now,tvbnow,bttvb4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& W# k# y& T2 Y: z: l8 A3 B2 f4 B
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
. X5 h9 \ y# O* M6 U6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。3 G) J4 J d- l
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
2 @9 j9 t; G2 u2 t8 X3 F" o/ }( p5.39.217.778.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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