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【材 料】
1 I! b: Y s& T& W公仔箱論壇大白菜 200公克公仔箱論壇; a- q' n4 r) @# ?
金針菇 20公克5.39.217.779 c% H4 W* c- E' L
青蔥 1支5.39.217.77* v2 ~8 P ]& I! ~6 j; i+ S
蒜頭 2粒
6 s/ f2 o4 M" q' b3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! D0 m* r8 D( h* m
香菇 2朵
+ z' @+ q% W. q* B: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, A( T+ f1 Y- d
【調 味 料】公仔箱論壇0 l6 u4 ?" S1 I2 @8 P' P
1.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% n) x6 h! d# i I3 b8 t
白胡椒粉 少許/ _1 u4 P3 ^/ G" _
香油 1小匙7 m# W% U9 V- x0 R+ r T$ n. p
米酒 1大匙
% O. O, H e. ] n# o4 \" ?" {5.39.217.77雞粉 1小匙
! I; R1 ~: u& z公仔箱論壇2.麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; P9 V4 ?* n _
牛奶 50㏄
I. T9 v8 g" ~# X+ ^* n- atvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克
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【做 法】! R# l0 Q8 c f5 R
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。6 k# h1 V! T5 M/ G
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。( k: c2 U5 J8 r1 s
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
+ J4 k: ~& F4 U/ T7 Q& U5.39.217.774.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 g# i' h& k2 j# S
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。5.39.217.77- B5 e" A0 Z$ N9 h; H/ B) h e
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
0 d4 p" l. r: B公仔箱論壇7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
/ }8 S& A# l( A; L8 d公仔箱論壇8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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