5 i+ s% M* [( v【材 料】
5 W1 O9 x$ B- W* z' Etvb now,tvbnow,bttvb大白菜 200公克公仔箱論壇5 ?' h2 L7 [' E; x
金針菇 20公克
5 o( G/ b# v* l* r$ U. |: f9 jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支+ l# C- [) H+ A
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 V; _' \9 F. P. M9 _& {: t. E5 P
蝦米 1大匙
# E# \6 m( Y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
, j/ i' ]9 k) F" \# P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ P F, x$ x% Y. B% @
【調 味 料】
6 d% x9 p. I( h( x. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽 少許, u0 u* `9 W1 ^6 C" X
白胡椒粉 少許
: o6 p' c$ X$ `) }0 C香油 1小匙
2 X l9 ~" I5 R: }5 f# G% A* N9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' q. `- Q6 h4 c# j' ~" p) S
雞粉 1小匙公仔箱論壇: ~8 t8 R: v3 J0 S4 V: w( e* v% K
2.麵粉 1大匙
+ X. w" ~/ G- N' S5 v. @$ C9 \! Q公仔箱論壇牛奶 50㏄
6 U% Y! C4 f0 w$ Q8 c0 m5 i7 L5.39.217.773.起司絲 30公克
8 a* ]. S9 [( C. z4 C8 l2 `3 Z5.39.217.77
4 Y2 T; E! K1 {' J& j5 H+ y( W( b1 a公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 d6 Q' j! ~3 k" s/ P
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
* A8 h' L! O$ S5.39.217.772.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. I2 [9 [1 p: n
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 o# n3 u e' O j# b
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。公仔箱論壇2 E6 R0 a, `1 ?9 Z) |) }
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。& C- _0 @) c8 r$ \) t
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
/ i: w8 l$ [7 G0 k" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
7 l( g D" }, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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