, r& r+ M. W& o: ?( P公仔箱論壇【材 料】
. `+ `# v: D2 S+ }5 J" N5.39.217.77大白菜 200公克* r# D/ ^" }$ z! B/ F, E$ k U
金針菇 20公克
, Z1 L! `& M) v4 A& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
$ q' D' J" N6 Z: J# n; j% T公仔箱論壇蒜頭 2粒
/ L3 P5 ` z6 ` j9 J公仔箱論壇蝦米 1大匙
6 ]" |# y( p4 p0 V7 x公仔箱論壇香菇 2朵
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【調 味 料】
6 B7 W8 }/ Q+ m4 E- ~5 S, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽 少許公仔箱論壇$ m) ?; f$ t$ X/ U
白胡椒粉 少許
: C! `! n' w- d# b# @: {' [/ J5.39.217.77香油 1小匙5.39.217.774 f6 ^# B& X. z" K* e0 ?) x% [, }
米酒 1大匙
+ h4 I% M* P- P( y2 `7 X公仔箱論壇雞粉 1小匙
- t- h- h) r# |# |: C% k公仔箱論壇2.麵粉 1大匙5.39.217.77" d6 r' b+ ^" F& m) W1 H1 |
牛奶 50㏄
. E' C1 ^! C) ? a& b公仔箱論壇3.起司絲 30公克
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1 `0 H) {8 B9 h* C& l. R* g3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5 Z5 E: ]$ M O) d1 w. t
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R5 P$ e. U! ~- w, z" }( ^/ w
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
7 D0 D, k- [! |: y/ J3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
% c# O% Z& U) _, J, ~; vtvb now,tvbnow,bttvb4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。0 r8 ]# c% C, n9 u. Y# m: ^2 Z
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
1 h# U, x, w+ F, e) [公仔箱論壇6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ C+ r6 @5 A6 G1 Y! m7 g
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb% G3 Y9 r6 W# l+ P
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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