[西式食譜] 黑胡椒洋蔥焗肉片

BeiDouChef

& X# I% P. I9 |/ Y( j公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% y4 T1 @) ^/ s- R0 t
梅花肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [  W# D, e( b  b2 N
洋蔥         1/2粒
$ H  f7 l; z8 f6 Q3 w( [蒜頭         3粒5.39.217.77: a" n) ?. m" P, o3 G
青蔥         1支
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【調 味 料】5.39.217.77) i: v* r7 x- U1 o5 B- |3 T
1.黑胡椒醬         3大匙
6 |+ Z- O7 X8 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克' A6 W7 h. W( G0 k$ z" J! _
2.起司絲         30公克公仔箱論壇0 i( Z$ p5 `, m' y7 [- v
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 L. M5 P1 ^2 q* h) `" {/ }& Q
1.先將梅花肉切成片狀備用。
" F4 A# N6 B5 x& `2 \6 W) J, Q( @6 @8 f- _5.39.217.772.把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀備用。公仔箱論壇7 \% F0 K) l  S0 e0 r, @' i* T
3.將梅花肉放入烤皿中，再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。
3 I7 q1 j; G2 r- u" r' ^tvb now,tvbnow,bttvb4.接著於作法3上加入所有的調味料，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb- `1 w3 C5 i1 T2 H( k  ^; s
5.先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。