[西式食譜] 黑胡椒洋蔥焗肉片

BeiDouChef

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【材　 料】4 [+ x" t& T9 E4 ?/ W4 J3 k
梅花肉         200公克
2 S( Z% W1 g" W% r" c5 C) [+ ?( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' q, ~- n, _% p: Q+ j
蒜頭         3粒公仔箱論壇+ B4 t! e( x+ Z$ R2 k5 E' i7 N, c' x
青蔥         1支
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9 M$ F# k0 C, f2 T& ~3 [) X! q5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 _* T+ D. ^  M6 l, [$ n! @# `
1.黑胡椒醬         3大匙
9 |% q1 Z2 k- p% `奶油         20公克公仔箱論壇7 X) O9 B- S7 L5 h1 ]! V
2.起司絲         30公克
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/ M6 }- _0 q! C2 Y【做　 法】
+ `* X9 W$ ]/ W+ a1.先將梅花肉切成片狀備用。
. K  ?. H- J( n" k- r2.把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀備用。
" V6 a! \. k9 }, L5.39.217.773.將梅花肉放入烤皿中，再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。
2 [7 w, r3 L: y. x7 T公仔箱論壇4.接著於作法3上加入所有的調味料，再撒上起司絲。
4 Z5 H2 n7 O$ a, \5.先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。