[西式食譜] 黑胡椒洋蔥焗肉片

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【材　 料】公仔箱論壇2 Q" Y/ c, x5 }6 F9 h
梅花肉         200公克
  V: ?% i4 S) H/ N$ g9 F8 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 e/ D& ]4 ?! M: D% `
蒜頭         3粒
3 D4 F9 O& I& S/ M! f# q5 D青蔥         1支, y$ \8 K+ z) n& A
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【調 味 料】
- b( v! P+ d% W2 B, q( z7 Z1.黑胡椒醬         3大匙
6 V# L0 N$ r( F; @& ?- Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克/ p) }, y$ J* G" H+ F
2.起司絲         30公克
  ]" E  ?, ]4 b* \5.39.217.77
, e2 l( I/ G* a0 e9 J【做　 法】
6 ?" H9 w2 a# s" D/ u5.39.217.771.先將梅花肉切成片狀備用。- H1 `7 G/ u1 [) p( n
2.把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀備用。4 S* l; O7 l4 M3 f5 D$ ~
3.將梅花肉放入烤皿中，再將作法2的材料依序鋪在梅花肉上。
  r$ }3 ^9 j6 e; Z# E3 D4.接著於作法3上加入所有的調味料，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 |- K+ t- D$ k4 ]) d  n' w
5.先將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤至起司絲融化、上色即可。