材料5.39.217.770 C; `% B. Q; _" u, N5 G
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升5.39.217.77- t6 x) J" s' W& _1 }0 F
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做法; v- a/ {0 A) J6 f
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J ?# f/ T; W
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。公仔箱論壇. @* B/ h& E! B$ e- s+ w
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 w: b, C* ` a! Y1 |5 \5 Q
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 4 T4 G5 M1 H A$ [+ R% ~
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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