材料
. n; m7 L- |# R' b. |; D8 W6 h甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。5.39.217.77* ], c, j2 u4 D. o, f1 U
+ c7 I. m% M" X0 o% j公仔箱論壇2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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: T" D6 U7 `* P; O* a& v公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。5.39.217.77" s1 `$ `- } x: V) |# p
+ Q, C5 e/ a% c! |+ x* e) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
% m* n/ G2 j$ U5 Z4 T$ n. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。公仔箱論壇# V0 W3 q, S+ U* ?9 d
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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