[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

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材料
7 |- Q, t* ^9 `: J, S3 n0 }) ftvb now,tvbnow,bttvb甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J% {5 t) |' A/ z& x! L5 u
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q: S( m( n) s0 W
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。/ c1 P. a# ^7 t% I, b! Q

3 |9 V4 p  }% }3 E1 U公仔箱論壇2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) W! y( ~6 p& e0 l6 z

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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。' J1 _* g$ r% ]9 O+ F) v