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冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒公仔箱論壇; m% R" E' d) [
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做法5.39.217.77( {/ s: I& H( ?: o$ j: n) s }- X
1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。公仔箱論壇2 m0 f" W+ I' N5 N# K0 \
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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貼士
" a1 {& f/ O4 h3 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ n4 y0 y: o
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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