[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法
2 }: P5 W5 i. l6 d* l公仔箱論壇1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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. w; m  @" x3 S/ b+ t- @5.39.217.772.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。; u+ K( U" d% W5 e4 k

5 v3 u9 j9 j. y# p4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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貼士3 f$ e: z* q( k7 D% r& r( d
如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 k0 h4 j2 T2 M