[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
8 d" ?( L6 l3 M公仔箱論壇當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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1 j/ w/ b; G! G3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ a/ X# z( {' Y+ G+ g5.39.217.771.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" d7 X% ~( N' i5 d0 i$ o# x& a
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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; T/ H7 G4 k$ t/ J& f貼士
6 A& h6 V8 j( x4 d" f2 Y# q如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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