[甜品] 水晶草莓蛋糕

zactlion1899

材料：
) v3 g$ x2 Q% E7 ^1 W' e　　低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
' A: ?0 f* t3 R$ {, ]6 \& W6 ]　　做法：
0 W# y3 N1 w1 F( a: N　　1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖，攪拌至糖完全溶化，加入油，打勻，篩入粉類，拌勻後加入蛋黃
0 g1 Y( `: D  l4 @4 c( B& i5.39.217.77　　2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖，打至硬性發泡，蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻5.39.217.77# C0 R) L; }/ W) ~1 P
　　3 預熱350F（180C）烤20分鐘

yflolo

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