炸醬麵5.39.217.774 a. q+ _1 O' N. L7 Z! m M8 m
& r8 r' v5 y* e) R L
材料：公仔箱論壇 F5 |$ `; } Y
絞肉 200公克
( v; {% R+ V2 f# M5.39.217.77豆腐乾(小) 3片( _2 V, j+ z6 B
毛豆 100公克
! V1 B0 o) F: u* G7 _" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 2條
/ C* U( g/ S* B: k大蒜 3粒
1 K* \, ?9 ^9 U4 h4 ^. ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 4匙5.39.217.77" n5 n0 ]4 e$ w
麵條 4人份0 `& V) f5 n. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( Z2 o) i/ Q% s: @" |
調味料：
1 y' d1 h( B- R醬油 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 U" E/ ^# Y( ?! ]
辣豆瓣醬 1匙
; q5 U# u A2 j" Z9 f7 ~甜麵醬 1匙
+ ?( `5 }. j, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R0 g2 ] @1 r3 s3 E作法：: w* h$ _' E* ~0 S$ x
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
7 P/ B" j/ T6 O: C h. x5 M2 s5.39.217.772. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用公仔箱論壇' u. p [& O& k8 a
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
% W, }3 x( u& I0 ^0 etvb now,tvbnow,bttvb
. h- ~$ C! p5 }6 J! P( I5.39.217.77* H$ B# r4 Z- o$ r4 @' d9 I- q+ t
** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
& z# G, o [" `; I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb I5 {/ r% U2 c$ j
素炸醬麵
( o# p; x9 E; ~+ i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ G+ e% p) I2 r- U v% M
材料:
0 E1 Y6 f. Z% Q9 I q# }tvb now,tvbnow,bttvb豆乾 230克
' N7 n# ]6 o* b5 `公仔箱論壇油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 ?' `4 b- d! b! e; {
麻油 1小匙
& D, i- t$ x8 R# }. x5.39.217.77冷凍什錦/蔬菜 230克& J8 E7 n3 j7 p3 c( Y
水 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 p7 S: F% w2 u% o, F
太白粉 3小匙5.39.217.77) ]$ @. o( S9 V2 e
水 2小匙
$ p, K3 |5 }* W7 J3 A4 ^) r新鮮麵線 230克9 {0 Z4 d) f8 S4 G' a' a
綠豆芽 230克
$ f& U$ l: o& t* [8 o! m" ~麻油 1小匙
( X0 `7 c+ N7 }0 t1 D0 Htvb now,tvbnow,bttvb
% w; t& a+ D, N9 y9 J; E) t5.39.217.77A料:
+ @3 H3 ]" W U& Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 ... 3瓣(去皮)
2 b8 r! j1 _, }, }7 x7 h7 o0 j公仔箱論壇薑片 ... 3片tvb now,tvbnow,bttvb; q. y) Y6 ?0 J: n
辣椒醬 ... 1小匙
$ }7 P7 W- A2 p8 u" K公仔箱論壇海鮮醬 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& P+ D1 ^# M' v1 G* e% w
- G+ A$ V7 O5 g L* J {# t' btvb now,tvbnow,bttvbB料:tvb now,tvbnow,bttvb, ~( k, D: X* J0 r' u! s' U
花生米 1/4杯: i* i2 Y5 \/ X/ ]' w9 I& ?
糖 1小匙
+ D$ U5 X) A! n& o醬油 1大匙$ w/ f# b0 U' t" K4 h( G: A8 j$ G& n
% b+ s5 L8 z* ?8 p3 [
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% j+ P! j3 _, G* T; c
芝麻醬 1大匙
9 a% i0 M8 S8 ?1 T& [$ G9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 適量
3 Q4 N' R( c) T$ V) Otvb now,tvbnow,bttvb黑醋 ... 適量) ?# L$ M* Q, U3 p
醬油 ... 適量5.39.217.771 `6 h( y- N _; V2 V8 q. H$ `+ i
辣油 ... 適量
7 |7 Q# s! C) r- w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ ?6 C- F. I# p s+ x+ k
作法步驟：公仔箱論壇# s0 t: ]% M# A4 L3 I8 t2 j
1 半鍋水燒開tvb now,tvbnow,bttvb2 ~/ Y) {; m% S4 N
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
8 I n# c8 r. C0 J, e0 D) q公仔箱論壇3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬tvb now,tvbnow,bttvb Z# t9 ^. i' L! h8 p
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
: m4 }/ B+ w5 @' B. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
| 
