炸醬麵5.39.217.77, @. E, T; p$ ?0 ?& k# ?4 I5 N$ i
2 z! Z9 @! x1 m" p材料：
0 {% T7 ]0 P/ h( W( C: k* q公仔箱論壇絞肉 200公克
7 k* P& `6 {5 G5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐乾(小) 3片
- m }" G3 x# @1 R毛豆 100公克5 `3 d) ]' G- l8 Z* ~( D
小黃瓜 2條公仔箱論壇* V. E% O/ Y7 J: i# g
大蒜 3粒
! a. H" W4 |8 O% n, h沙拉油 4匙
0 I. \4 R5 i9 Z0 a3 O公仔箱論壇麵條 4人份
* {3 g" y7 W" @; d2 }; P6 t7 ]公仔箱論壇, @( ]9 I0 G* ~' s3 R" J
調味料：
8 y. W9 {: X7 v8 y5 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 ?- u+ O) o: Z
辣豆瓣醬 1匙公仔箱論壇9 t7 }! N, f) q' G P6 ]
甜麵醬 1匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @ f0 {& V1 h* G6 [# r8 v
! l+ ] c8 k9 \6 D# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
^( W* H" X+ Z( s8 l; i5.39.217.771. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. l- `* I. M' s- q" ~" e
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
) Z6 C R3 u7 }3 G9 x6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可公仔箱論壇9 H( P. o8 }5 V, F$ Y$ k, z
5 e: k* o; z, I& w8 V( M5 `% B* X5 |
: N& ?/ d: A) g7 \2 xtvb now,tvbnow,bttvb** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
4 v& b# F/ `( B; q/ htvb now,tvbnow,bttvb
3 Q B! s4 \8 z8 f6 h& ~5.39.217.77素炸醬麵
5 z$ ~! Q) K6 @7 A% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) `) n+ D5 C
材料:
% z, i- ^! M5 n2 j- k公仔箱論壇豆乾 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( q$ v! P5 ~7 h. o( T: {
油 1大匙9 r: h4 r7 z* B
麻油 1小匙
+ q4 o/ F/ s5 v& V' n冷凍什錦/蔬菜 230克
' U- J+ `& _2 btvb now,tvbnow,bttvb水 1杯
4 @: n. L7 Q8 B6 b6 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 3小匙* [ S! {" {/ F7 l& e
水 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 `2 ~; V: B- w# p d
新鮮麵線 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 c7 T9 j4 G. |4 ]: A$ s4 N
綠豆芽 230克
9 N9 Z& X" n& P8 I! f) v公仔箱論壇麻油 1小匙5 ?8 S# L! p6 |3 T% a8 O) _& ]. q: ]+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f! z" ]# F" f5 l$ Z' ?" |0 G2 y
A料:公仔箱論壇$ W0 b' |( o [! |+ k. f
蒜頭 ... 3瓣(去皮)
& C; K7 y4 o$ s% x( N薑片 ... 3片
, H8 w" \/ ?. w/ d% O" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1小匙7 O7 [0 U+ }% S7 [5 B% }; R- l
海鮮醬 ... 1大匙" S. K, Z! k' e( R. F+ s1 R
, w' ?/ \: T2 d
B料:5.39.217.77# `; \+ {$ L& R' s* q8 S
花生米 1/4杯
$ o2 b& o) y7 Z: Q公仔箱論壇糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" N' x$ V$ J' {: q
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k. ?8 Q4 C. b, `* N
, y( o: A3 d$ {* o5 I" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
/ M# }( G/ R. }6 q5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 1大匙
: _# E% ?* w2 X, t) Y. D% R5 l公仔箱論壇蔥花 ... 適量
( [6 O3 s: p A! o" [" K' G黑醋 ... 適量公仔箱論壇2 W: e, S: c) S
醬油 ... 適量
" G( z" f J$ r* N% ?3 k5.39.217.77辣油 ... 適量
: g2 P2 s4 A% v I5.39.217.77
& b) s& e# V: D4 P( a1 l5 I! B- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
+ }; ^) Y# O" q7 O- n3 a* N5.39.217.771 半鍋水燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 ^! X( {& D1 d) c! F8 Z& ^: e
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 H( e# `0 J
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬5.39.217.77' Y* b& U8 H- G) X
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
+ ?* O5 j# n5 j" c5 ftvb now,tvbnow,bttvb5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
| 
