炸醬麵
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2 s; y- Q9 ?" h: o( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 Z& g- W7 x% g$ g# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 200公克5.39.217.77 U6 Y& t" n, J$ [9 V9 N: D" s
豆腐乾(小) 3片
/ \+ Y- d$ p) G/ y& f+ i& r$ p公仔箱論壇毛豆 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ i- P- T8 t1 z+ I
小黃瓜 2條
4 B& k7 T: I+ I7 P- J" o+ Z大蒜 3粒公仔箱論壇5 q2 \& ?% }/ |7 c& \2 O
沙拉油 4匙
& |; x" n: A5 [. g( R5.39.217.77麵條 4人份tvb now,tvbnow,bttvb7 q: g# F) y, H
r7 }; _! H: S/ i調味料：
; u' O* x. a8 J) b! W) J5.39.217.77醬油 2匙公仔箱論壇, g/ D( s- a o/ U% F$ J2 E
辣豆瓣醬 1匙
5 B* M. `! V( R" E2 ^- Q; |公仔箱論壇甜麵醬 1匙
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% m- Q- B( f2 x" ?tvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇$ ]6 T' C( b8 R) P/ N- j
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用公仔箱論壇- v" ^7 t: l2 Y
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用2 E- k+ @' E j, {& T# n
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可tvb now,tvbnow,bttvb# Z, f1 t8 ?2 y' X; a J' d
5.39.217.779 z) \& I) c( ]% w- W- {4 h, e0 S
6 L g. f' T. U* [$ B5.39.217.77** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 s) T$ c4 X6 ?
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素炸醬麵
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: L$ u8 e3 W; {! h4 [材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I# U2 T2 d5 h8 M8 Z
豆乾 230克5.39.217.77$ l/ M7 c% G& w# T5 O6 B
油 1大匙5.39.217.77, A: ?2 Z4 ]1 |8 i
麻油 1小匙
% ^8 w8 x; }6 _/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍什錦/蔬菜 230克5.39.217.771 T: B( y, `8 b& t4 j
水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb# F* U+ m+ m5 r6 a* X
太白粉 3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b0 t! O9 G+ S4 f! K9 T- D
水 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, H+ X) d1 \/ } r7 N
新鮮麵線 230克tvb now,tvbnow,bttvb. ^' ]3 {5 ~# J. ^7 u9 ~0 |
綠豆芽 230克公仔箱論壇# w; E5 A+ E% G/ F: }' R. M8 I
麻油 1小匙
) j) K2 h, D6 F/ h( ltvb now,tvbnow,bttvb: B% H% }- e# d3 Y2 a- x" x
A料:
( O5 q- V4 Z6 [- }" M3 ]3 r5.39.217.77蒜頭 ... 3瓣(去皮)
" w1 ]" _, N0 F3 s a5 z) X$ z: W. o薑片 ... 3片
' L7 ~3 y: R: i$ b5.39.217.77辣椒醬 ... 1小匙
+ m( l U0 C$ `7 @! C( }2 Z海鮮醬 ... 1大匙
2 o* I( x5 D0 d$ C- @
& V3 O3 S! p1 N2 G" V( c) n9 E5.39.217.77B料:5.39.217.77* Y$ \0 m9 o; h3 e
花生米 1/4杯
: x, U9 ]; G. q7 ^+ a% L糖 1小匙
- \. L' S# P8 E+ S; D% e( X3 x& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙) |8 ~# _' ^; n( K; H
; ~( |4 n% I& l, [ m5.39.217.77調味料:公仔箱論壇# |: `: T* m }1 t+ B0 U
芝麻醬 1大匙5.39.217.77% \+ m2 q# x# d9 W) V- n
蔥花 ... 適量
6 h c+ G- x5 H# x5.39.217.77黑醋 ... 適量5.39.217.770 \+ j- L4 B8 ?, z4 H: K- x
醬油 ... 適量
E ^/ ~1 l9 Z, P8 y9 k公仔箱論壇辣油 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 f! i7 C! }9 [! m
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作法步驟：
* o) C3 b& w# {# s6 o) A' [3 P5.39.217.771 半鍋水燒開
! E3 x. C- R" u, o6 Btvb now,tvbnow,bttvb2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. ~% D5 |, ?4 B+ H/ a
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
6 H/ P- z% }! a8 P4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
# P1 P: U0 T' _3 f6 _4 X. h# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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