炸醬麵
7 _2 F* x- q8 p/ h1 s7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: C9 W- l+ X8 t- t. D$ J# S
材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 |( {$ T1 @7 q
絞肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n( }# n, e$ c4 Z0 d: {$ h5 I! Z
豆腐乾(小) 3片
8 G W" Y' L4 m8 d/ w/ ~/ C: J公仔箱論壇毛豆 100公克公仔箱論壇8 b: U1 n4 ?5 e* T
小黃瓜 2條
}5 k. p6 y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3粒% ]2 X1 n3 ^6 x. V( P% V2 g
沙拉油 4匙
# I7 k: k: k) A& R' k8 \麵條 4人份
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3 k. C$ D7 `' @7 z$ d0 U' o7 b4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： m% O3 w5 r3 C7 T: A
醬油 2匙
) x2 `( |9 |4 ?- r; U4 r4 U* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1匙5.39.217.775 i; ~- t9 s; `; c/ J( m2 X
甜麵醬 1匙
6 e# S3 O+ m! H& X9 b& |+ f6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g! s# {1 N ?tvb now,tvbnow,bttvb作法：: f- j( i5 P2 h; m1 ?
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用 z: g6 x) }, ]# C
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用* w6 Y3 p# [# K3 h% R V
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 |0 ]8 U: d9 g! r4 ^- {
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** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
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/ w& f$ j6 \4 O5.39.217.77素炸醬麵
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% q( [3 u8 B; o公仔箱論壇材料:
: |: y( A3 g; {* T7 \$ [+ B豆乾 230克
- [% _; @& f" A0 l# U: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1大匙
6 t+ H; z2 e- r5 t& {+ ] r公仔箱論壇麻油 1小匙
$ k$ c# h$ v3 a% c$ k" j5.39.217.77冷凍什錦/蔬菜 230克
* `4 }2 f# {* }, ^' \) G6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1杯
% W: @' ]$ g7 B9 P. [6 o) t3 Y5.39.217.77太白粉 3小匙
3 r: G, O' h5 W+ v( m$ c公仔箱論壇水 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* v* n" x* b/ k! z
新鮮麵線 230克
1 S/ O7 J& d" k7 r8 d4 D7 s綠豆芽 230克
, H4 ]. V& L4 _& ?1 n公仔箱論壇麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) p) D1 B ?/ q+ [1 @& j! \
: f) ^: Y6 Q' ^) N$ J' ]tvb now,tvbnow,bttvbA料:
- b$ k* ~$ i& n+ ~5.39.217.77蒜頭 ... 3瓣(去皮)
v4 N+ J3 e6 i" I) C6 F5.39.217.77薑片 ... 3片5.39.217.775 h$ Z7 }, k1 N; p6 f4 Y
辣椒醬 ... 1小匙
4 p1 ^% G" R( p3 j1 _- I% n海鮮醬 ... 1大匙
/ g/ J& X( S+ ]' \公仔箱論壇5.39.217.77& O+ m+ z4 |! f
B料:
2 t5 b( Q& c% z2 M& N: y公仔箱論壇花生米 1/4杯
1 p7 ?9 D2 T* B0 A糖 1小匙. E0 Y: M$ x( }
醬油 1大匙
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調味料:2 V7 \6 d) u6 H% Y
芝麻醬 1大匙公仔箱論壇; S7 ~2 A0 m* `
蔥花 ... 適量
" Y: \; S6 p+ n; D0 y2 [公仔箱論壇黑醋 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb# A! o& k- U$ p$ ]1 d$ {3 C
醬油 ... 適量公仔箱論壇: s2 T. k+ A/ o
辣油 ... 適量2 h M/ w5 Y6 j) H" h; Y/ t1 T+ F
: V; A d2 {7 U, ?' W# V0 L+ H' W公仔箱論壇作法步驟：" I/ x( K1 G# J$ J3 `3 K
1 半鍋水燒開tvb now,tvbnow,bttvb) U5 v5 m6 i4 `
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻tvb now,tvbnow,bttvb! C/ s# Y7 k. A. |+ z1 `
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- ~1 b* F6 Q* r7 k5 ?6 `
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
. i* B) _1 S$ X1 p5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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