炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 P9 e4 \: Y1 h
1 A( B8 i$ a R2 S. G" e \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ h( h2 |0 x2 x: e/ g. B公仔箱論壇絞肉 200公克
$ Z" |" Q8 u l5.39.217.77豆腐乾(小) 3片" h$ e2 r$ ?- }( f' A# n0 Y
毛豆 100公克
4 S- K# X$ h+ R% [6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 2條7 a% D; b& B8 h- Y+ v/ J
大蒜 3粒3 v# m) h6 c2 f4 `
沙拉油 4匙
. j' k$ X) L* h! d" n% ?7 [5.39.217.77麵條 4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n8 u; e2 o% p% g; W& C/ b
) f) J( ?7 a/ e1 O8 K4 f4 S: i5.39.217.77調味料：
+ _6 b1 ^5 }' I公仔箱論壇醬油 2匙4 N. M- T- h% _5 Q. A( V
辣豆瓣醬 1匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m3 _$ q: R$ w) i+ s
甜麵醬 1匙公仔箱論壇& D/ ]+ j1 G+ E! t* M
8 z' o, o4 I4 {/ R0 Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：% q% y5 r- E& R0 C, U, P
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
& S! n9 n3 L1 b1 S5 [4 W& Y5.39.217.772. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用公仔箱論壇; x, d9 r' \0 o
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
Y2 \; K! n, u- [2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
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# k7 J5 H3 f8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 t5 X1 ~* A7 V8 W5 U
) M6 t2 T( D U: }# f+ g3 [6 B3 U- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 t% }4 D4 E$ d, y' t, \
豆乾 230克7 E) D* V/ a" N% Q
油 1大匙
5 [% j* _0 o/ p- |+ _. z5.39.217.77麻油 1小匙5.39.217.77; P5 a1 \8 v$ i% J* `& |+ s) D
冷凍什錦/蔬菜 230克
0 N" y* K. x* l l5.39.217.77水 1杯; K. J" S5 T# \* r8 E
太白粉 3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ ~! B0 Y" `8 d$ D
水 2小匙- j& Z0 \6 o$ Y6 h& q; _+ ~0 \' E
新鮮麵線 230克5.39.217.77; Z% e* |7 a; J7 D& I5 o {
綠豆芽 230克
4 b2 `+ `9 @5 h+ x, l7 \6 o+ y( j麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 N1 h% ~" X5 P9 |( G
( g h# B4 m( N- }* bA料:
- L( J; _0 r5 r, h6 |3 y% z: q公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣(去皮)公仔箱論壇: f' e4 ^9 j4 b1 T
薑片 ... 3片
' m# K% ^& d" @% {7 @5.39.217.77辣椒醬 ... 1小匙% z. X j$ @7 A$ R% z/ r+ [0 @
海鮮醬 ... 1大匙
/ `! V, t" C* l: N+ t. T公仔箱論壇
7 B9 g; Q" Q6 X) Q g$ WB料:6 s8 o2 T" x$ v
花生米 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& f8 F' M# k& R+ d6 [7 X L
糖 1小匙: s6 q+ _0 G5 {9 u J
醬油 1大匙
) T! F+ [8 `: Y8 u F4 k) R8 W& t5.39.217.776 S4 ^+ O) U) H: }3 @
調味料:
8 ^+ q; C) Z, p6 a+ ^5.39.217.77芝麻醬 1大匙
+ ?/ }2 ?, R9 K, c E- q5 ^5.39.217.77蔥花 ... 適量
& s; `. f( m2 K eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 ... 適量5.39.217.770 d4 s; G5 D' B9 d& A* t+ N) q
醬油 ... 適量
D2 C1 L F9 F) F7 I辣油 ... 適量
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7 D; i( d" f5 p3 b作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f- w$ R. s' M$ [* X9 Z/ m
1 半鍋水燒開
! g+ @; n9 |( S; _( b2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 ~2 l2 y5 [9 }& O6 b+ Q
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
8 i) b& N2 ]- s) I% m! g4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
g: [' @: R% x6 f/ Y9 _tvb now,tvbnow,bttvb5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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