[中式食譜] 養生醉蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' M! q4 A: v: p3 l- L
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升9 E: ~5 X& l0 I$ X
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/ Z1 M1 E4 ^  S' u0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 b9 J1 A& c& z7 H+ r4 x) P: G/ e  Q
1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。
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2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。
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5 P7 o& B8 }1 u$ {- b5.39.217.773.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 / j* z' }) N5 o3 F9 G7 |( H  t

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# b5 i# i+ A' _7 N$ J' X- v! t  G" T公仔箱論壇紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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