[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
1 q7 {' v) y& b公仔箱論壇花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許( c  p. E. `7 s/ E
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做法
* j4 y( i- M" s: Y  D% `2 h1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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: _# q9 r- D" _- ?' t2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ M- \. b* A' _& C" n+ I

. y- S  L" L& m) q: o6 V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c2 B/ o/ ~% g# j- n+ ~/ v

, A( m" S6 l* V  J' @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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7 Y/ Z; y/ C. b3 Z( E, c) J) n公仔箱論壇5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 公仔箱論壇, I4 j7 C7 A% ^

$ x8 C5 I' N1 u! O' `2 W4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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