材料
, @- A' y+ q) { H& E8 b# W) Htvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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& x5 p2 _) ]2 N: \* ^5 o公仔箱論壇做法
m! @* w5 @7 O* u; z$ L& L8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 N% E% S! I8 n9 C. f0 V4 @; `
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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. T. R& R8 q) d; p$ a. r9 M7 ttvb now,tvbnow,bttvb5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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) D2 m; }" F4 M3 o貼士
# f4 X. _. Z6 D, n8 s公仔箱論壇將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" X2 [+ L) K, X5 Y! L
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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