材料5.39.217.77! {8 y3 @1 V$ q- d! p
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許5.39.217.77: z$ I* q% e1 i& ^* ~* g
5 N' B- w3 e0 ^# v+ Q. ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; i& E& [+ A$ i# }( U/ w1 `
做法* u7 r* _5 W: t6 Q8 H4 _2 w6 N( H
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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9 D8 p6 ?- s$ r2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。公仔箱論壇& m3 D2 F) ~' f \& ]9 ~
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。; H% P& p$ h) G7 _
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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1 a8 e4 @( t# D: i, A. V% ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。" N( z8 ^$ ~7 a( C2 r
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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