材料
' H6 `. d2 _& q" L' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許
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1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。
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1 I+ h9 e3 P$ m1 ^2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 ^4 @, r' P' G( t9 u' p; _
" Z+ F! S3 D: c' B4 `/ x1 c% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。
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貼士
9 A8 i i% i1 I, s3 Q5.39.217.77想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。5.39.217.778 V* a: o* v% W8 R& {0 y6 K- _
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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