材料
3 T: E& ~" ?& V" v4 l海蝦半斤、蒜頭 10粒、葱粒/蠔油各 2湯匙、粉絲（浸軟） 1紮、熱油適量、魚露 3茶匙、糖 2茶匙、紹酒 3湯匙、辣椒圈少許
6 x! a. F, _" P' r& T5.39.217.77
, ?4 V3 B0 C% |: m2 V- Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 r" |0 ]" f$ J( Z+ ^- \4 I) P9 s
做法
0 J4 M$ r6 q, k9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭拍扁、剁碎，與紹酒、魚露、糖和蠔油拌勻成醬料。5.39.217.77. y- q: F% q3 O: J K* N
5.39.217.77( y1 v: _/ l# J
2.蝦剪去尖刺，由蝦背開始剪開邊備用。
, u N" u+ v5 z5.39.217.77$ B0 ?2 }( ?0 f( V8 }
3.碟上先鋪粉絲，放上蝦，再倒入醬料，放入鑊中，隔水以大火蒸 3至 4分鐘，取出，淋上熱油，撒上葱粒，再放辣椒圈裝飾即成。
$ n+ X3 X9 o; m7 N/ r7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, E+ D( R y* W6 L3 W
3 c& d \! d \, ^8 h* m8 _2 T公仔箱論壇貼士4 C; j% S8 f( F1 I4 E
想防止蒜茸變色，可在剁完蒜茸後加入酒拌勻便可。# A. {' J9 A* T# b4 e' h7 P% d
|
發表於 2011-10-26 06:00 AM
| 