材料
. D; t9 b8 x9 k) H蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t4 G$ e% Z! X, R
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+ x/ M2 q' @+ h; W& v3 n& |! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
F: L, B7 H) P公仔箱論壇1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。, n4 x: a5 G" p- }0 L
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。公仔箱論壇$ T, W6 Z3 C Z7 z9 @
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3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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2 e9 z& B) }8 F4 H8 D, b公仔箱論壇4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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貼士
+ c: l. a8 D+ S0 w4 e: Z5.39.217.77想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。公仔箱論壇* F8 w; l5 ~ Y5 C
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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