[中式食譜] 蝦米辣醬炒飯

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蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙  ~1 I/ m* L- ~9 ~2 k
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6 U9 N$ T- f0 ?# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 Y- B/ [- m! Z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。& K5 s( p$ @+ O) E; S

$ a8 @3 |  [( T) B0 p: R- z公仔箱論壇2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。5.39.217.77$ R0 G6 X/ p6 ?" O5 S/ ~6 D( `

6 T3 C" G* [4 D: d# l& {3 U% K, O5.39.217.773.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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" }* \9 _* q+ {$ I7 O4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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貼士
: z" B; B9 w4 ]9 f# ?' t5.39.217.77想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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