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[西式食譜] 義大利肉醬千層麵


1 i9 ?* @1 n2 K- c' B/ h- Z4 n5.39.217.77【材  料】3 x) O3 [) v5 ~, Y9 S* a% ^! y; m+ B9 @
義大利千層麵         4片
& Y) v% m5 O0 G) s6 j4 H* c絞肉         80公克
/ t  f* s( E7 {% {; |- g蒜末         1大匙+ o) P, ?+ S# E3 s+ x6 j
洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" g. X* F& R
西芹末         1/2大匙
" e! Y& H2 x8 l* ]" ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         1/2大匙公仔箱論壇+ {) K3 A0 E1 [- `$ p: V; H
蕃茄糊         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 Y6 a/ O3 h' z) I0 ~
整粒蕃茄         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, B3 l8 B9 A$ M
月桂葉         1片
4 I: C* }8 Z0 }3 ]- t2 c. d& w+ n義大利綜合香料         1小匙5.39.217.77% u* x- ~  D0 t9 B, `
公仔箱論壇' p! N" Z/ Q& _2 U6 `# d: A
【調 味 料】公仔箱論壇; d5 ~/ h. l3 t5 @# @: q8 T  n* C
雞高湯         300㏄
% [2 _! {/ y5 h公仔箱論壇雞粉         1/2大匙
; T. M- S( X2 O+ s5.39.217.77麵粉         1大匙
& B3 c* U2 q" S! V4 `/ Q* v5.39.217.77橄欖油         1大匙
) _; k* y; V; o% M5.39.217.775.39.217.77( o1 }1 b7 ?9 q- c+ M" Q) E& b
【做  法】
- f# _' R0 n& r3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 X# j- y+ s& F( R- }3 V" D
2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。公仔箱論壇. j  }8 R, Y9 K
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。7 e/ B& Z  U" {2 ~
4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
4 {4 H9 @/ G9 K) v' K公仔箱論壇5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
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