[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】
" o$ S2 G- _9 j雞肉         150公克公仔箱論壇, A+ k2 m( @% A6 K
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ y) r9 {1 |- ], e
紅辣椒         1支
, E' G0 V7 I6 j3 L+ u/ R( D公仔箱論壇蒜頭         3顆
  ?$ ]- {% z) X+ m, a! z" v, }& f1 G太白粉         1小匙公仔箱論壇. k% j* l+ {* x+ n/ t$ e
太白粉水         1小匙
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【調 味 料】5.39.217.77) h5 J7 a" t$ |5 }
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
9 P# |4 }2 F$ e1 W7 }0 V, }tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ D5 C8 J4 J1 I/ {+ u. L* v
醬油         1小匙
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3 \/ a/ t4 Y# T) R【做　 法】
* C6 M( b# m3 A5 C: ^2 j1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q  j: K/ ?/ v( }7 k
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。$ i% {5 ^. w- }! z) K& ^8 ~# F* m; E
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。