[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

5.39.217.775 M9 `  f; v1 M4 K
【材　 料】5.39.217.77( a1 Y4 L+ N- D& M9 ~0 V5 o
雞肉         150公克
6 G& M/ I/ K! t# @6 W( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
5 H0 s1 n4 x1 a公仔箱論壇紅辣椒         1支
+ t8 A: x# e, Y. v蒜頭         3顆
( m, G& @3 U6 [: K7 J; y0 U公仔箱論壇太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z) z  Q0 P) K  P* }3 o
太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, W! W$ l4 t* g. |# n4 e, k

# H, I* f* D7 @8 f公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77* q, E$ w9 E7 V1 @4 S1 e5 Y5 |. d
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w! p  }' s6 c9 P4 f
牛頭牌原味高湯         2大匙公仔箱論壇: q6 h9 `5 G* P
醬油         1小匙
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7 p/ T4 K- K: C% h( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ }0 p8 {) {0 r, e  C+ N公仔箱論壇1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
/ N4 n  [( y9 v3 w0 ]; N4 g  x5.39.217.772.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
$ B$ w8 l2 I& k- N$ a$ c3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。