[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

# b9 W1 z, B! l3 \- i8 g
【材　 料】! Y0 V" X6 K; l6 b9 _
雞肉         150公克
* ^! K  N2 C' T( c公仔箱論壇青椒         30公克5.39.217.77" f* O- Q0 u! o- Q) l  S: S) J: |
紅辣椒         1支
4 b: A. E& B5 V% @# w+ d5.39.217.77蒜頭         3顆5.39.217.777 B& O5 a8 u) V; A, ^
太白粉         1小匙
$ q1 e% h8 ]& ~; p" U太白粉水         1小匙
0 P% e/ Y2 n2 E' Y# h/ z; a' X公仔箱論壇" `) X2 l" k4 o- l$ m) ?# w' X
【調 味 料】
- t' p8 @6 O: E1 T* P+ c* }5.39.217.77牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K& o3 |4 g4 P$ L+ _1 t4 @, z
牛頭牌原味高湯         2大匙公仔箱論壇1 R7 t- l8 @1 Q$ p" Y
醬油         1小匙/ B( h2 f  w$ a$ J* F
        2 `% }* D+ z& ~4 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' g1 x) X! S0 w
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 o3 C; l- b* B  u( r0 ~
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。5 T& o4 p6 D* M1 R% X8 j6 ^5 m
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。