[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

7 A% N3 ?, B8 m& O* c& X/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 B3 e- N# l7 I, Z" T( `) L5.39.217.77雞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! C7 ~: U) a. f& N: N2 X# o" @! x- i; c
青椒         30公克
0 b7 o. b5 e, l" I+ [4 W. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1支公仔箱論壇$ G: ?: {' J' @  \
蒜頭         3顆5 g9 u. V( k$ i; x% f6 ~5 F
太白粉         1小匙
, ^& Z( i& p$ ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1小匙
4 M# m+ }3 r* {1 }7 o8 r. o' X1 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 L, S- |6 R, L, L- k: l# X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; z( h1 `. S; R2 ~& C5 C6 ]
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙( c8 t2 a9 P9 u% m" D" g
牛頭牌原味高湯         2大匙
  ~; R2 v, A6 K9 z: Y5.39.217.77醬油         1小匙
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5 [% F! N6 d# {2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l$ ]2 n0 K* _# H8 E# {% d: G
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。: ~( M8 I. m) W1 z8 Y
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
; _/ X) o# a3 P7 V: j3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。