[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】
3 N# S! T* A( S' X* K5.39.217.77雞肉         150公克/ b1 d6 Q3 r& `4 e' R
青椒         30公克公仔箱論壇" {& W  F2 `! F/ B9 h8 r
紅辣椒         1支5.39.217.77( G8 ~% u+ [; T  [( x  I
蒜頭         3顆
9 I0 M  N) h, |. Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙5.39.217.77* p: k* J6 e6 G3 I8 }
太白粉水         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; A1 Q8 m, F$ {) g9 z, [2 c) L3 Y
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【調 味 料】% p. m7 e) ~9 x0 n- p
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I, Y1 I1 r+ [. h4 k
牛頭牌原味高湯         2大匙8 _5 q( b/ m6 z1 r5 v5 Y
醬油         1小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 I; \, ^" M* H' F8 r5 \$ T
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G8 a: m& H9 O- h# w5 O5 K' j) S
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
8 ~( f  |2 a9 d( S; x$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。