[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】
4 ]# P% j* Q! ?' ~! Ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉         150公克
$ \7 d' B7 k) w0 t5 s( N( s8 Otvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 p3 f: M1 E  h( q. `
紅辣椒         1支- M. i& P  C  Z, H' K/ X0 J. z/ ?8 P1 a
蒜頭         3顆
+ h. t' S1 ]* ~- @5.39.217.77太白粉         1小匙
6 Y+ U/ h5 y- ~3 a$ g% z5.39.217.77太白粉水         1小匙
8 f* P& l8 u: D5 U7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |! f% O0 g% q$ Q* B/ X6 M4 R5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77! M& |8 e1 R" q) W0 t7 i- {
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙公仔箱論壇, w1 {3 r) h1 R; i
牛頭牌原味高湯         2大匙
% c+ p6 n4 @5 m4 I1 q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
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0 d/ P9 i6 i; |  Q4 C4 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 R: |, c; r% h4 v" [
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。5.39.217.778 ^+ Y0 i+ w( t0 ~0 u% ?
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
# N) S! V0 F, S/ p, y0 d: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。