[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

  G5 r1 m. I$ a1 l$ Y8 K5 O- L$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& g* m, \! {2 T7 \$ L( }# @5.39.217.77雞肉         150公克
  \2 |$ l9 \* W青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  I. C/ B- z" c" @! n
紅辣椒         1支5.39.217.77" p. L# ]- ^5 S" u% S- u/ K; F
蒜頭         3顆$ ]" s* R" [) ^* _1 l
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 {, {8 s8 l5 B4 P) T
太白粉水         1小匙
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. f+ d, x$ u$ t8 T8 y# u  w公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! `; \: I" A! n6 U7 x
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
" m; d9 m3 ]2 w# l公仔箱論壇牛頭牌原味高湯         2大匙
- }+ _. z& k; A4 |" ^7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
' x7 _9 t- o' x# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.776 _; @+ d4 S8 g$ N( |6 q$ K$ o
【做　 法】
" s: D$ V( y3 E/ a3 |) x1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。! i5 M( _# n- g  }7 F/ S
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。5.39.217.77/ E! o8 S8 Z4 X7 C; E: V& o
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。