[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

/ S3 b8 m6 l3 U( k8 X" k) ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 f2 z& L3 e4 f雞肉         150公克
( C/ h% _9 q9 r/ I8 k5.39.217.77青椒         30公克
$ G! k) j6 j( ~- p$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1支5.39.217.77  O# p0 a1 z% s1 d! F6 |+ F
蒜頭         3顆5.39.217.77% B4 Q! e7 c, r6 y& j  w0 B
太白粉         1小匙
3 s. g- n+ h, W* i' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1小匙公仔箱論壇1 x- k; H6 f4 H+ a  d( M5 z& d

! d" U; j+ p' S' D3 F2 p8 q' c% Q【調 味 料】! Q$ O5 ]2 q% U1 T5 K( c
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
: z; I* y2 v9 r: s4 B5.39.217.77牛頭牌原味高湯         2大匙
: l9 [7 S$ [! b2 c& @, N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
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; q: z3 t' N( N) h【做　 法】
! l  i& |; x: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d  I1 j! A0 W% I, Q, L: n
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。0 B: }  p+ N8 s5 ^0 b! i
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。