[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

# V; z" u/ V/ P% l- L" O
【材　 料】
$ L# M' F" I; A% _- N/ M1 \7 Stvb now,tvbnow,bttvb雞肉         150公克5.39.217.77  c$ }( |0 z9 b5 M. u% G
青椒         30公克, ]. ?2 y5 S: B# v
紅辣椒         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, v$ \+ L' J. g
蒜頭         3顆5.39.217.77% H8 j1 M3 y2 Z3 O# |9 [  `5 a
太白粉         1小匙
- N4 j/ V( |9 E7 L太白粉水         1小匙公仔箱論壇* V# l+ r" X2 t% T

$ x' x/ y' F$ T6 S, x7 y' I5 M- w/ g5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y  V( q" x; q/ {. R& s
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
) l5 K, k( Z) D. H$ ]- H3 H  X6 ?1 c' Vtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯         2大匙公仔箱論壇2 n+ |# ^2 \( g5 W% W
醬油         1小匙5.39.217.77% H5 U2 A' q7 t/ y" [
       
+ Y9 y9 A& |. `& h" u3 z# x7 s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" S& H( j. O- M) D. `2 i
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
+ q3 R* `. t9 n( _# }) S( p2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
$ p  I8 v& N* c: u' M7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。